Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» № 3 (41) 2024

Опис

Садівництво Овочівництво 3 2024

Завантажити PDF

ПОДІЇ

6 Кісточкові, зерняткові та горіхоплідні: які перспективи? Результати X Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне садівництво і переробка. Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні»

15 «Галс Агро» та «Уманська фруктова компанія»: 5 липня учасники бізнес-туру відвідали відомі компанії

ЗЕРНЯТКОВІ

22 Сад, що надихає працювати. У ПП «Гринчуцьке» вже 20 років вирощують популярні сорти яблук, груш та інших культур

ЗАХИСТ РОСЛИН

26 Сучасні біологічні рішення для садівництва від компанії «Агрітема»

ЗЕРНЯТКОВІ

28 Як виростити прибутковий грушевий сад. Про основні фактори успіху справи – з досвіду ФГ «Іванівська Калина»

КІСТОЧКОВІ

33 Як досягнути регулярної врожайності дерев та покращити якість плодів кісточкових: поради від європейського фахівця Тьєрі Крозе

36 Чому вишня – недооцінена культура на українському ринку кісточкових? Переваги вишні для промислового вирощування: від агротехніки – до реалізації (з досвіду підприємства FRESH BERRY)

ЖИВЛЕННЯ: НАУКА

40 Успіх садівничої справи в деталях: ставка на амінокислоти. Андрій ЧАПЛОУЦЬКИЙ, доцент кафедри плодівництва та виноградарства Уманського національного університету садівництва

ПЕРЕРОБКА

44 Соки прямого віджиму: гранти, обладнання, досвід виробників. Марина Степанюк

ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ

48 PND: універсальне обладнання європейської якості для переробки фруктів

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

50 Група компаній «АГРОДАР»: від лану – до столу. Як розвивають заморожувальний бізнес підприємці із Кіровоградської області

ТЕХНОЛОГІЇ САДІВНИЦТВА

55 Агрохімічна паспортизація земель в умовах сьогодення. Андрій БОРТНІК, кандидат сільськогосподарських наук Північно-західний міжрегіональний центр ДУ «Держґрунтохорона»; Роман ПАЛАМАРЧУК, в. о. генерального директора ДУ «Держґрунтохорона»

ВИНОГРАДАРСТВО

58 Дефіцитне зрошення виноградників як стратегія адаптації культури до змін клімату на Півдні України. Андрій ШТІРБУ, завідувач відділу виноградарства, д-р філософії; Володимир ПАЛАРІЄВ, аспірант ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова» НААН України

КВІТНИКАРСТВО

61 Гортензія: яскрава окраса вашого квітника. Усе, що треба знати про вирощування гортензії, – від «Квіткового саду АТ»

ОВОЧІВНИЦТВО

64 «Мельник-Агро»: максимальна автоматизація замість людської праці. Як на Хмельниччині працює інноваційне тепличне господарство ОВОЧІВНИЦТВО: ЗБЕРІГАННЯ

68 Без професійного сховища вирощування овочів перетворюється на виклик. Андрій Марущак, комерційний директор «Ван Дайк Технікс»

ОВОЧІВНИЦТВО

70 Основні чинники збереження якості насіннєвої картоплі. Ігор ЧЕЧІТКО, директор ТОВ «HZPC Ukraine»

ОВОЧІВНИЦТВО: ПЕРЕРОБКА

74 Додана вартість під час переробки моркви та цибулі – це реальність! Чому обладнання від компанії Sormac стає ключовим інструментом успіху для українських підприємств

ОВОЧІВНИЦТВО: НАУКА

76 Мікрогрін – справжній скарб для здорового життя. Наталія ВАЛЕНТЮК, канд. техн. наук, старший науковий співробітник відділу первинного та елітного насінництва, Інститут кліматично орієнтованого сільського господарства НААН України; Євген ЮРКЕВИЧ, д-р с.-г. наук, професор кафедри польових і овочевих культур, Одеський державний аграрний університет; Олена СІКОРСЬКА, виробник мікрогріну, м. Чорноморськ

ГОРІШНИК

80 Успішна синергія фундука та вишні у господарстві «Сади Полісся». Схеми посадки, підбір сортів і досвід роботи з грантами

ТЕХНОЛОГІЇ ЖИВЛЕННЯ

83 Живлення фундука: що необхідно знати? Руслан ГАВРИЛЯНЧИК, канд. с.-г. наук, ЗВО Подільський державний університет

ГОРІШНИК

86 Інновації та розвиток ринку олій в Україні: досягнення компанії OLEUM IMPERIUM

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

88 Вирощуємо якісний фундук з препаратами компанії Timac Agro Ukraine

ГОРІШНИК

90 Ведмежий горіх – перспективна підщепа для фундука. Василь БАБАНСЬКИЙ, директор ФГ ім. академіка Унанова

ЕКСКЛЮЗИВ

93 Частинка Говерли у власному саду. Біолог із Закарпаття Віктор Ганущин власноруч створив унікальний альпінарій, де росте понад 200 видів рослин