Від плоду – до прибутку: як перероблення фруктів на соки прямого віджиму збільшує рентабельність садівничого бізнесу
Сучасний український агробізнес постійно шукає нові способи збільшення прибутковості та диверсифікації виробництва. Один із найперспективніших напрямків – перероблення фруктів на соки прямого віджиму, що дозволяє не лише збільшити додану вартість продукції, але й ефективно використовувати некондиційну сировину. Про це детально під час свого виступу на XII Міжнародній науково-практичній конференції «Успішне садівництво і переробка: Кісточкові. Зерняткові. […]Читати далі










