Не буває двох ідентичних садів, кожен з них має свої особливості, різні технології вирощування та вектори розвитку. Так, одні садівники зосереджуються на постійному розширенні площ під насадженнями, інші намагаються досягнути максимальної врожайності, а хтось прагне дивувати. Причому дивувати всім: і кількістю вирощуваних культур, і сортами, і незвичайними плодами. Серед таких садівників – Богдан ВИДЮК із […]Читати далі

Восени цього року у ФГ “Власник”, що на Хмельниччині, запустили лінію виробництва натуральних соків. Про роботу нової лінії та про особливості виготовлення натуральних соків журналу “Садівництво і Виноградарство. Технології та Інновації” розповів Олександр КОСЮК, заступник голови фермерського господарства. У ФГ “Власник” вирощують 25 га яблук. Частину яблук зберігають у холодильниках при температурі 0 градусів, частину ж […]Читати далі

Яблуня – одна з найбільш поширених плодових рослин у світі. Площі під яблуневими садами становлять майже 5 млн га. За даними 2020 року, площа насаджень яблуні в Україні становить 94,9 тис. га, а валове виробництво плодів – 1114,6 тис. т. Погодні умови значно впливають на продуктивність усіх сільськогосподарських культур відкритого ґрунту, в т. ч. і […]Читати далі

Обрізка яблунь – одна з найважливіших операцій, яку треба виконувати щороку, щоб впливати на вегетативний продуктивний баланс саджанців. Завдяки обрізці ми можемо гарантувати стабільно високий урожай упродовж багатьох років та отримувати високоякісні плоди оптимального калібру та якості. Для правильної обрізки важливо знати ґрунтові та кліматичні умови місця вирощування фруктового саду, вегетативний стан саджанця, систему вирощування, […]Читати далі

У селі Піщане Кременчуцького району на Полтавщині є господарство «Декор Агро». Вже майже 10 років тут на благодатній землі вирощують саджанці яблуні, черешні, абрикосів та персиків, які згодом дають хороші врожаї. Для їхнього зберігання побудували холодильне плодосховище, а для збуту з місцевими підприємцями та супермаркетами налагодили потужну систему продажів. Створити якісний український продукт – головне […]Читати далі

Цьогоріч урожай груш у Польщі підвищився на 36% і становить 76 тис тонн. Такі дані опублікувало Центральне статистичне управління Польщі (GUS). На внутрішньому ринку збільшується попит на груші і ціна. В кінці вересня – на початку жовтня закупівельна ціна груш сорту Конференція становила 2,20 зл/кг ($0,53 за кг). На інтернет-біржах груші «з поля» пропонували за […]Читати далі

Найперспективнішим експортним ринком для збуту українських фруктів і ягід є Китай. Причина цього – величезні об’єми споживання продукції. Такі результати опубліковані у звіті Української асоціації бізнесу і торгівлі (UBTA). Найбільш перспективним та привабливим зовнішнім ринком українські виробники сільськогосподарської продукції вважають КНР, адже там спостерігають величезні об’єми споживання харчових продуктів. Перепоною для виходу на китайський ринок […]Читати далі

Урожай груш у Південно-Африканській Республіці у сезоні 2021/22 р. зросте на 1% порівняно з минулим роком. Якщо торік зібрали близько 422 554 тонн груш, то цього року їх зберуть 425 тис. тонн. Такі дані опубліковані у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA). Як вказано у звіті, близько 25% груш споживають свіжими, а 75 % перероблюють. […]Читати далі