Минулого тижня, 15 березня, на базі підприємства «Філберт» в Одеській області відбувся семінар-практикум для виробників фундука, під час якого директор компанії Максим Шейко презентував учасникам заходу сучасний переробний завод фундука. Про це на своїй сторінці у фейсбуці написав президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін. – Відвідати сучасне підприємство з повністю закінченим циклом з промислового вирощування […]Читати далі
Які можливості відкриває перед горіхівниками переробна сфера та як за сучасних умов започаткувати перероблення (досвід компанії Filbert) Сучасний горіховий бізнес – це не лише вирощування садів задля врожаю, а й широкі можливості перероблення зібраної продукції. Саме перероблення може стати для горіхівників дієвим «ключем» до диверсифікації виробництва, створення доданої вартості та виходу на нові ринки. Тим […]Читати далі
В Україні виготовляють унікальні сметану та сир з… горіхів!
Українські підприємці під брендом Fineorganic виготовляють повноцінні рослинні альтернативи м’ясу та молочним продуктам з органічних інгредієнтів. У асортименті бренду – рослинні сир, сметана, масло, веганські риба та м’ясо, а також сметана з кешʼю, аналогів якій немає в Україні, повідомляє newfood.media. Сімейне виробництво заснувало подружжя веганів – Василь Трачук та Юлія Ворковенко. Василь, будучи технологом, розробив […]Читати далі
На Gulfood представили органічну горіхову олію з Харківщини
На міжнародній виставці Gulfood, яка відбулася у Дубаї в лютому, українська делегація представила з-поміж усієї продукції органічну олію з волоських горіхів і фундука. Цей продукт виготовляє компанія «Агрофірма Світанок» з Харківської області. Про це розповів директор компанії Олександр Колісник, передає AgroTimes. За його словами, сьогодні ситуація зі збутом фундука в Україні дуже складна, особливо у випадку […]Читати далі