Всесвітня рада томатів на переробку оприлюднила спрогнозувала, що світове виробництво технічних томатів зросте на 6% – до 47 мільйонів тонн. Так, у низці країн, до яких належить і Україна, виробництво зросте набагато більше, повідомляє TomatoNews. Зазначається, що найбільше зросте виробництво томатів в Австралії – на 103%, Китаї – на 38%, Греції – на 23%, Чилі – […]Читати далі
Минулого тижня, 15 березня, на базі підприємства «Філберт» в Одеській області відбувся семінар-практикум для виробників фундука, під час якого директор компанії Максим Шейко презентував учасникам заходу сучасний переробний завод фундука. Про це на своїй сторінці у фейсбуці написав президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін. – Відвідати сучасне підприємство з повністю закінченим циклом з промислового вирощування […]Читати далі
Міністерство інфраструктури України заявило про перезапуск контейнерних перевезень у Чорноморських портах України впродовж 2-3 тижнів. Ця новина є вкрай важливою для плодоовочевого бізнесу України, особливо для виробників яблука, а також для імпортерів фруктів, повідомляють аналітики EastFruit. Відсутність можливості відправляти й приймати контейнерні вантажі в портах України після початку повномасштабного вторгнення росії в Україну було головною перепоною […]Читати далі
Яблучний сезон 2023–2024 років можна вважати вдалим, адже попит і ціна на яблука в Україні не знижується. Особливо задоволені виробники якісної продукції – ті, хто, попри минулі сезони, не економив на добривах та ЗЗР, слідував усім технологічним процесам у вирощуванні врожаю преміумкласу. В цьому контексті варто зауважити, що наявність препаратів групи SDHI (інгібітори сукцинатдегідрогенази) в […]Читати далі
У тренді – продукти перероблення в контексті здорового харчування
Таку тенденцію продемонструвала Народна дегустація соків прямого віджиму та інших продуктів перероблення у Вінниці Кількість людей, які стежать за своїм здоров’ям та обирають якісні харчові продукти з хорошим складом, підвищується щороку. Тому соки прямого віджиму все більше привертають увагу споживачів на полицях супермаркетів та в інших магазинах, а на ринку з’являються нові виробники та смаки. […]Читати далі
У пріоритеті – розмінування земель з багаторічними насадженнями
29 лютого – 1 березня в Києві відбулася Перша міжнародна науково-практична конференція «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», яку організувала медіагрупа «Технології та Інновації». До участі у заході були залучені не тільки фахівці аграрних підприємств і технологічних компаній, а й представники Міністерства аграрної політики та продовольства України. Так, у форматі онлайн […]Читати далі
Засновник дистилерії виготовляє гелеві розпалювачі на основі фруктів
Унікальну розробку – гелевий розпалювач на основі ягід, овочів та фруктів – презентував засновник дистилерії Strong Distillery Роман Медведчук під час Міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», що відбулася 29 лютого в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Роман Медведчук відправляє гелеві розпалювачі бійцям ЗСУ, щоб вони зігрівалися в гарячих точках. Детальніше про […]Читати далі
XII Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв відбудеться 18-19 квітня
Медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т.І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Це другий під час воєнного часу Форум пивоварів, який, за традицією, має на меті надати інформаційний майданчик для обміну досвідом, технологіями, […]Читати далі
ПІДҐРУНТОВЕ КРАПЛИННЕ ЗРОШЕННЯ Впродовж останніх років в Україні приватний бізнес активно популяризує різновид краплинного зрошення із підґрунтовим розміщенням поливних трубопроводів (ПТ) (як правило, на глибині від 20 см), який відомий у світовій практиці як subsurface drip irrigation (SDI). Сьогодні в Україні, по суті, використання цього методу зрошення перебуває на початковому етапі: реалізовані пілотні проєкти на […]Читати далі
Мінекономіки запустило сайт грантової програми «Власна справа»
Міністерство економіки України запустило сайт про урядову грантову програму «Власна справа». Про це повідомила пресслужба відомства. Як зазначається, відтепер всі можливості програми, умови та алгоритми отримання гранту, інструкції для заповнення бізнес-плану та поточні результати програми відтепер зібрані на окремій лендінг-сторінці від Міністерства економіки України за посиланням. Також у Мінекономіки зазначили, що загалом з моменту запуску програми вже понад 14 тис. […]Читати далі