Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» № 4-5 (42-43) 2024

Опис

Завантажити PDF

ПОДІЇ

НОВИНИ

6 Сад саджають партнери. ФГ «Валентина» і компанія BTU поєднали зусилля для розквіту

ПОДІЇ

7 Нові технології у садівництві – шлях до успішного та прибуткового бізнесу. Результати конференції «Успішне садівництво, овочівництво і переробка: технології та інновації. Зерняткові. Соки. Переробка»

САДІВНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

16 «Наші кісточкові сорти підлаштовуються під клімат та ринок», – голова ФГ «Відродження» Іван Ярмолюк

20 «Земельний капітал»: дієві препарати для вашого саду

ПОДІЇ

22 Interpoma створює світові тренди у вирощуванні яблук

30 Гарний колір і смак, висока продуктивність і стійкість – візитка сортів компанії Fleuren

ЗЕРНЯТКОВІ

32 Яблука з «Зорі» цінують в Об’єднаних Арабських Еміратах та Туреччині ТЕХНОЛОГІЇ САДІВНИЦТВА

36 Інноваційні сітки від компанії CMG – надійний захист від граду та інших погодних ризиків

ЗЕРНЯТКОВІ

38 Файні фрукти – файним людям. Завдяки чому на продукцію із закарпатського саду «Файно Фрут» є сталий попит

ЗАХИСТ РОСЛИН: НАУКА

42 Захист промислових садів від червоногалової яблуневої попелиці. Юрій ЯНОВСЬКИЙ, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри захисту і карантину рослин Уманського національного садівництва МОН України

ЗЕРНЯТКОВІ

44 Фермерське господарство «Ілащук»: шлях до успішного органічного садівництва на Буковині

КІСТОЧКОВІ: НАУКА

48 Актуальні питання створення сучасних насаджень черешні. О. А. Кіщак, завідуюча селекційно-технологічним відділом Інституту садівництва НААН України, доктор сільськогосподарських наук

ПЕРЕРОБКА

52 Соки – як для себе. Як у фермерському господарстві «Агросвіт-СВ» виготовляють продукцію, орієнтовану на високу якість та вподобання споживачів

САДІВНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

57 Гранти на багаторічні культури: як помилки в проєктах створюють зайві проблеми. Про це розповів Сергій РЯБКОВ, головний інженер проєктів ТОВ «Водовід»

КІСТОЧКОВІ

60 «Сади Полісся»: ставка на вишню з орієнтацією на експорт

ВИНОГРАДАРСТВО

65 Новий стандарт захисту. Японський фунгіцид ПАРАД виходить на український ринок. Його анонсує компанія «Самміт-Агро Юкрейн»

68 Виноградне господарство Ольги Юліної: від сімейної традиції до бізнесу з душею

70 Зони виноградарства – промислове та аматорське. Сорти – столові, технічні, авторські. Укривне та неукривне виноградарство. Розсадництво. Е. В. Куліджанов, канд. с.-г. наук, доцент, директор Південного міжрегіонального центру ДУ «Держґрунтохорона»

КВІТНИКАРСТВО

74 Зацвів бузок духмяно і красиво… Правила догляду від розсадника «Ягідне МС»

ПЕРЕРОБКА

76 Дегустація соків прямого віджиму: нові смаки від українських виробників

80 У ногу з часом і сучасними потребами виробників. Нові можливості переробки з обладнанням для фруктів від PND Fruit Processing Machinery

82 «Наш споживач – вибагливий гурман, який дбає про своє здоров’я», – Микола БЕРЕЗИН, співвласник компанії «Пірнівська Діжка»

84 Створіть ефективний переробний бізнес з обладнанням від KRONEN GmbH

ОВОЧІВНИЦТВО

86 Від асортименту овочів залежить успіх виробництва. Як обрати оптимальний набір для вирощування та що потрібно врахувати у процесі роботи, – поради від ТОВ «Аквафармагро ОЛ»

ГОРІШНИК

90 Вирощування фундука в Україні: перспективи прибутку з ринком, що розширюється. Експертна оцінка агронома Еліо Рессіа, представника компанії Corylus Est та Vita Plant ОВОЧІВНИЦТВО

92 Елітна картопля – запорука високих врожаїв (досвід компанії «АГРІКО УКРАЇНА»)

ПЕРЕРОБКА

98 Гід з обладнання для переробки ягід та овочів від компанії «ПБ інжиніринг Україна»

ГОРІШНИК

101 Василь БАБАНСЬКИЙ: «Мигдалевий сад годуватиме вашу сім’ю понад пів століття»

ПОДІЇ

103 FRUIT LOGISTICA-2025: найбільша світова виставка плодоовочевої галузі відбудеться в Берліні на початку лютого