Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» № 2 (45) 2025

Опис

Завантажити PDF

НОВИНИ

6 Експорт українських яблук до Канади: покрокові дії для експортера

 ПОДІЇ
8 Закритий ґрунт – відкриті можливості. Репортаж із II Міжнародної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації». Оксана МАРЧУК

14 Курс на різноманіття та екологічно чисту продукцію. Бізнес-тур в ФГ «Зелена Планета». Катерина ТРАЧУК

 САДІВНИЦТВО: ДОСВІД

18 Власна переробка – запорука рентабельності. Як «Сади Городищини» розвивають перероблення продукції з власного саду. Марина СТЕПАНЮК

ПЕРЕРОБКА

24 Від саду – до соку: інноваційні рішення для садівництва у фермерському господарстві «Власник». Оксана МАРЧУК

ТЕХНОЛОГІЇ

28 Світло і тепличні рослини. Технології від ТОВ «ГРІН ПАУЕР ЄВРОЕЛЕКТРИК УКРАЇНА»

ЛІДЕРИ РИНКУ

31 Інноваційний сад і технологічне виробництво: у ФГ «Гадз» працюють над розвитком підприємства, рухаючись у ногу з часом. Марина СТЕПАНЮК

НАУКА: КІСТОЧКОВІ

40 Абрикоси для холодного клімату: як обрати зимостійкий сорт. Ольга ІГНАТЕНКО, науковий співробітник ІС НААН України

 САДІВНИЦТВО: КІСТОЧКОВІ

44 Сучасні сорти слив пропонує на ринку компанія Fleuren

 ТЕХНОЛОГІЇ САДІВНИЦТВА: НАУКА

46 Ефективність обробок багаторічних насаджень пестицидами та чинники, що впливають на їх проведення (Ч. 2). Юрій ЯНОВСЬКИЙ, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри захисту і карантину рослин Уманського національного  університету садівництва МОН України

ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ

50 Гнучкий партнер і надійний виробник: переробне підприємство з Вінниччини «Фруктона-ВН» відкрите для аграріїв та їхнього врожаю. Оксана МАРЧУК

 НАУКА: КІСТОЧКОВІ

54 Виклики та перспективи переміщення кісточкових плодових культур на північ: адаптація до Лісостепу та Полісся в умовах кліматичних змін. Роман ГРИНИК, аспірант Інституту садівництва НААН України; Володимир ПЕЧКО, директор Громадської спілки «Асоціація садівників, виноградарів та виноробів України»

САДІВНИЦТВО: ЗЕРНЯТКОВІ

58 Star Export – інноваційні сорти, які змінюють правила гри!

ЕКСКЛЮЗИВ

60 Бізнес з ароматом лаванди. Як підприємиця, яка вирощує лаванду, налагодила повний цикл виробництва. Марина СТЕПАНЮК

САДІВНИЦТВО: ДОСВІД

63 З Дніпра – на світові ринки. Як підприємство «Сади Дніпра» вирощує українські яблука преміальної якості. Оксана МАРЧУК

САДІВНИЦТВО: ЗЕРНЯТКОВІ

70 Добірні сорти й сучасні технології – основа продуктивного грушевого саду. Досвід ФГ «Іванівська Калина» з вирощування груші Алесія^®. Світлана СВІНЦІЦЬКА

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАХИСТУ

74 Зберегти врожай: як подбати про столовий виноград. Дмитро ТИМОШЕНКО, менеджер з технічної підтримки засобів захисту спеціальних культур, винограду та ягідних, компанія «Сингента»

ОВОЧІВНИЦТВО: ДОСВІД

76 Теплична справа на Закарпатті: історія фермерки Вікторії Кепич із Заріччя. Оксана МАРЧУК

79 Ялтинська цибуля на закарпатському полі: господарство Марини Зан. Марина СТЕПАНЮК

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАХИСТУ: ВИНОГРАД

82 Ефективний захист винограду: Еколайн фосфітний (К) у поєднанні з фунгіцидами. Олександр КАТЕРИНЧУК, канд. біол. наук, Науково-виробнича компанія «ЕКООРГАНІК»; Володимир ЗАМОРСЬКИЙ, д-р с.-г. наук, Уманський національний університет садівництва

 ГОРІШНИК

84 Сертифіковані саджанці і супровід фахівців – запорука якості. Марина СТЕПАНЮК

 86 Як ефективно механізувати збір фундука та підготувати до цього сад: поради від досвідченого горіхівника. Марина СТЕПАНЮК

 89 Фундук в Україні – стратегічна культура: успішний досвід ФГ «Ромалін». Марія МАРТИНЮК

92 Їжа для роздумів: як на підприємстві з вирощування волоських горіхів налагодили повний цикл виробництва органічної продукції. Марина СТЕПАНЮК

ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ

95 Юридичний щит для інвестицій в садівничий бізнес — зареєстровані торговельні марки та сорти рослин!