«Буковинський сад»: 18-річний досвід стабільного садівництва

«Буковинський сад» закладав перші великі садові масиви яблук і груш задовго до того, як це стало мейнстримом, тобто переважним напрямом, у садівництві. Історія садівничих підприємств «Буковинський сад», «Агросад-2005» та «Буковина Агросвіт» розпочалася в 2002 році. Сьогодні 400 гектарів саду розкинулися на території різних населених пунктів Сокирянського району Чернівецької області. Врожай зберігається у власних фруктосховищах потужністю 12 тисяч тонн. Господарство з року в рік працює з найбільшою мережею супермаркетів України – «АТБ», а також із «Сільпо», «Біла» та ін.

«Буковинський сад» пережив багато потрясінь: економічних, соціальних та погодних, але встояв і далі стабільно працює. Тут вирощують фрукти гарної якості, дотримуються стандартів виробництва. Продукція «Буковинського саду» практично на 90% підходить для українського масового покупця. Також господарство виконує експортні поставки до Білорусі, Румунії, Казахстану та інших країн.

ОСОБЛИВІСТЮ САДУ Є СОРТИ

Яблуневі сади займають 330 га, окрім того тут вирощують грушу, є невеликий сливовий сад. Основний сортовий склад яблуні: Голден Делішес, Айдаред, Ренет Симиренка, Джонаголд, Гала, Ред Чіф, Чемпіон, Глостер тощо. Груша – переважно сорту Ноябрська (Ксенія), слива – в основному Стенлі.

Сади – різного типу та віку, більшість насаджень починали садити з 2003–2004 років і закінчили у 2013–2014 роках. Тож основними сортами яблук та груш були актуальні на той час на ринку. Більшість господарств орієнтувалася на продажі в Україні та Росії. Політичні й економічні стреси 2014 року поставили підприємства на грань виживання, але «Буковинський сад» вистояв.

Тут розуміють, що потрібно змінювати сортовий склад, але це не так просто зробити, враховуючи площу 400 га здорових і родючих садів.

– У нашому господарстві мова йде не про розширення, а тільки про поступову сортозаміну. Ми також перещеплювали застарілі сорти на новіші, без викорчовування, але це не панацея. Якщо є достатньо коштів для інвестицій, можливо, краще посадити дерева за сучасною суперінтенсивною технологією з нуля, обладнавши насадження протиградовою сіткою. Але варто зважити й на суттєві погодні ризики, нестабільність ринку, які можуть привести до того, що інвестиції ніколи не окупляться. Реальніше оновити сорти, якщо йдеться про сад на 10–20 гектарів, не на сотні, – коментує Ярослав ФЕДОРИШИН, заступник директора ТОВ «Буковинський сад». – Ми налагодили ефективне виробництво, стабільну роботу протягом
багатьох років. Наша головна мета – працювати стабільно з року в рік, забезпечувати українців якісною продукцією, вчасно здійснювати поставки фруктів нашим партнерам, чесно та сумлінно виконувати взяті перед ними зобов’язання, забезпечувати працівників, в основному наших земляків, роботою.

Продовження статті читайте у журналі “Садівництво і Виноградарство. Техноології та Інновації” №4 (2020).

Оформити передплату журналу «Садівництво і Виноградарство: Технології та Інновації» можна за телефонами:
+38 (0362) 60 88 21,
Альона Данчук, тел.: +38 097 65 43 126
Анна Панкратенкова, тел. +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Лариса Товкач, тел.+38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Ірина Калюжна, тел.: +38 096 458 76 82, reklama.nti@ukr.net
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692
або надіслати заявку на e-mail: sad2017@ukr.net

Передплату на журнал можна оформити як через редакцію, так і в будь-якому поштовому відділенні. Передплатний індекс 60218.