Горіховий сад Івана Юкала: ставка на плодоношення

Хто хоча б трішки цікавився темою горіхівництва, той звідусіль чув про перспективність і швидку окупність цього напрямку садівництва, про ідеальні умови в Україні для вирощування цієї культури та шалений попит на горіхову продукцію (і за кордоном зокрема).

Але чи легко фермер може досягнути бажаного результату, закладаючи горіховий сад? На словах усе відносно легко: обираєш земельну ділянку, визначаєшся зі схемою посадки, купуєш саджанці, садиш їх, підбираєш засоби живлення та захисту рослин і чекаєш першого врожаю. Однак на ділі ситуація дещо інша, адже є чимало підводних каменів, пов’язаних зі створенням горіхового саду та його плодоношенням. Про те, як їх уникнути, а також про певні секрети отримання якісного та багатого врожаю розповів під час міжнародної конференції «Технології та інновації: від землі – до готового продукту» керівник фермерського господарства «Єфрем», засновник горіхового розсадника «Твій Горіх» Іван ЮКАЛ.

– Часто садівники нарікають, що, мовляв, горіх посадили посадили, а врожай отримали зовсім не такий, як очікували. І проблема полягає в сукупності факторів, які потрібно врахувати ще до закладання горіхового
саду, – зазначає Іван Юкал.

За словами фахівця, передусім потрібно визначитися з технологією вирощування горіхового саду та схемою його посадки. Адже саме від цього в подальшому буде залежати врожай, система догляду за садом, сила росту дерев, їхня врожайність і період плодоношення. Так, існують сильно-, середньо-, слаборослі та карликові сорти горіха. І перед закладанням горіхового саду треба звернути увагу на цю класифікацію, від якої у майбутньому залежатиме вибір схеми посадки горіхового саду (традиційної, напівінтенсивної, інтенсивної та суперінтенсивної).

Ще один важливий для отримання якісного плодоношення момент – організація правильного запилення. Адже цей процес безпосередньо впливає на якість і кількість урожаю, і допущені помилки можуть звести нанівець всі старання садівника виростити гарний сад.

– Оптимальне співвідношення сортів для досягнення максимальної стиглості у саду досягається завдяки 30% ранніх сортів, 50% середніх і 20% пізніх, – зауважує Іван Юкал. – При цьому дерев материнської форми має налічуватися приблизно 80%, а батьківської – близько 20%. Важливо пам’ятати, що батьківська форма горіха дає багато запилювача, але майже не в’яже плодів. Так, якість запилення горіха залежить від якості та тривалості польоту пилку з дерева, і цей літ у вашому саду має бути максимально довгим. Цього можна досягнути завдяки садінню сортів горіха різних періодів достигання та правильному їхньому розміщенню.

Продовження статті читайте у журналі “Садівництво і Виноградарство. Техноології та Інновації” №4 (2020).

Оформити передплату журналу «Садівництво і Виноградарство: Технології та Інновації» можна за телефонами:
+38 (0362) 60 88 21,
Альона Данчук, тел.: +38 097 65 43 126
Анна Панкратенкова, тел. +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Лариса Товкач, тел.+38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Ірина Калюжна, тел.: +38 096 458 76 82, reklama.nti@ukr.net
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692
або надіслати заявку на e-mail: sad2017@ukr.net

Передплату на журнал можна оформити як через редакцію, так і в будь-якому поштовому відділенні. Передплатний індекс 60218.