Рясний урожай тернистого лимона зберуть у ботсаду Одеси

У ботанічному саду Одеського національного університету імені Іллі Мечникова цього року зберуть хороший урожай тернистого лимона. Фото урожаю незвичної для України культури опублікували на офіційній сторінці ботсаду у Facebook.

Як зазначено в повідомленні, цей вид лимона називають ще «понцирус трилисточковий». Це рідкісна культура. У ботанічному саду Одеси її вирощують із 1983 року. Тоді тернистий лимон завезли з Китаю.

Тернистий лимон – кущ або дерево висотою 3 – 6 метрів. Батьківщина культури— Північний та Центральний Китай, Корея і Гімалаї.Це один із найбільш холодостійких представників цитрусових, адже добре витримує зниження температури до -15 градусів, а в сніжні зими – до -20 градусів.

Плоди кулясті, діаметром 3-5 см, спочатку зелені, під час дозрівання жовті, густо покриті оксамитовим пушком. Смак плодів гіркувато-кислий. Свіжі плоди не вживають через специфічний смак, але вони придатні для виготовлення мармеладу, варення, вина, вітамінних тонізуючих напоїв. В Японії та Китаї висушені і подрібнені плоди тернистого лимона використовують як приправу до страв та випічок.

Читайте також:
Новий сорт хурми вивели в Україні
На Закарпатті родина вирощує та виводить нові сорти екзотичних культур