XVII Beer&Craft Drink Forum: сильні броварні, сильні бренди, сильна Україна
Вісім настанов для успішного садівництва
Колумніст та експерт із садівництва Лі Райх опублікував вісім порад для садівництва будь-яких масштабів.
Лі Райх – кандидат наук, автор низки книг і статей на аграрну тематику. Має освіту в галузі ґрунтознавства та садівництва. Попрацювавши в галузі досліджень рослин і ґрунтів з Міністерством сільського господарства США та Корнельським університетом, він змінив діяльність і повернувся до колумністики, читання лекцій та консультацій. Упродовж 30-ти років вів колонку про садівництво для The Associated Press.
Нещодавно він вирішив змінити діяльність, тож на прощання автор залишив кілька настанов, які, на його переконання, будуть ефективними і для новачків, і для досвідчених фахівців у сфері садівництва, пише «The Independent».
Перша настанова:
Важливий елемент успішного садівництва можна описати двома словами: органічна речовина. Осіннє листя, компост, тирса, кухонні обрізки — тобто матеріали, які є або колись були живими — все це органічна речовина. Додана до ґрунту, вона сприяє здоровому балансу корисних мікроорганізмів, які допомагають боротися зі шкідниками та підгодовувати рослини. Органічні речовини також покращують аерацію ґрунту та утримання вологи.
Друга настанова:
Минулого літа якась комаха чи хвороба вбили вашу рослину? Не панікуйте! Попелиця, парша та інші шкідники – це частина природи, і сама їх наявність робить садівництво цікавим. Ваші рослини можуть терпіти певну кількість пошкоджень. Перш ніж вживати заходів, з’ясуйте, у чому проблема, як і де вона живе, а також усі можливі способи її вирішення. Там, де потрібне обприскування (а спрей має бути останнім засобом), точно дотримуйтесь інструкцій для досягнення найкращого ефекту з мінімальним впливом на нецільові організми.
Третя настанова:
Вірте матінці-природі й намагайтеся наслідувати її приклад. У неї величезний досвід. Насіння, пущене в ґрунтову борозну, справді хоче рости. Голий ґрунт схильний до ерозії та широких перепадів температури. Природа одягає і захищає голий ґрунт бур’янами; ви можете захистити його за допомогою сільськогосподарських рослин або мульчі. Природним середовищем проживання ірису і кардинальної квітки є вологі ґрунти; пурпурової хвої та палаючої зірки — сухі ґрунти. Висаджуйте відповідно.
Четверта настанова:
Зберігайте письмові записи та фотографії ваших щорічних успіхів. Тоді ви зможете краще вчитися на своїх помилках. Ви можете отримати невичерпні знання про садівництво, якщо пам’ятатимете про зроблену роботу і її результативність. Томас Джефферсон, дуже хороший садівник, писав: «Попри старість, я молодий садівник». Він вів гарні письмові записи, але, звісно, без фотографій.
П’ята настанова:
Не зациклюйтеся на стереотипах. Дозвольте навести три приклади:
а) «Прополка – це не весело». Прополка приносить задоволення, якщо бур’яни не виходять з-під контролю. Одним із способів утримати їх на буксируванні є регулярне розпушування: або з мульчуванням, або без обробки. Обробка виявляє насіння бур’янів, заховане в будь-якому ґрунті, на світло: саме те, що їм потрібно для проростання. Понад 30 років тому я відмовився від щорічного ритуалу обробки ґрунту, а тепер регулярна прополка займає у мене лише кілька приємних хвилин кожні кілька днів.
б) «Квіти – у квітнику». Квіти у вашому городі прикрашають його та приваблюють корисних комах. Немає необхідності, щоб город був схожий на овочеву фабрику. Красивіший город є більш привабливим для вас і ваших рослин.
в) «Мені потрібен сад, щоб вирощувати фрукти». Ні, якщо ви інтегруєте фруктові рослини у свій ландшафт. Багато фруктових дерев самі по собі є декоративними. Насправді, деякі, наприклад, кизил і нанкінську вишню, здебільшого вирощують заради краси, і люди не знають, що смачні плоди, які висять на гілках, їстівні.
Шоста настанова:
Якщо у вас є питання про садівництво, шукайте надійні джерела. Коли мені потрібна надійна інформація в Інтернеті, я включаю «site:edu» або «site:gov» у пошукові запити, і так знаходжу сайти університетів або урядів відповідно. Звичайно, вони не завжди на 100% достовірні, але 99% достатньо. Звісно, є й інші сайти з авторитетною інформацією, але для того, щоб відрізнити хороше від поганого, потрібно більше досвіду та знань.
Сьома настанова:
Вирощуйте різноманітні рослини, особливо їстівні. Багато років тому певний збіг обставин на північному сході призвів до хвороби фітофторозу, яка спустошила багатьох садівників і фермерів томатних рослин. Мене теж! Але того року я ще зібрав багато перцю, солодкої кукурудзи, капусти та всіляких інших овочів і фруктів.
Восьма настанова:
Будьте обережні, щоб привабливі каталоги чи веб-сайти, або ж перший теплий вітер навесні не спонукали вас садити занадто багато. Це складна настанова, якої слід дотримуватися. Я все ще стаю жертвою занадто великих насаджень (хоча розумію, що мої насадження також призначені для семінарів та демонстраційних цілей). Коли відвідувачі захоплюються величиною мого саду, особливо кількістю фруктів, я напівжартома закликаю їх: «Не робіть цього вдома!» Принаймні не так багато.











