Як зимовий сезон вплинув на стан виноградників в Україні

Грудень і січень 2021-2022 року відзначились нестійкими погодними умовами, невеликою кількістю опадів та незначними морозами. Це, своєю чергою, сприяло тому, що виноградники у різних регіонах України перенесли зимівлю з мінімальними пошкодженнями.

Про це повідомляють в Інституті виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова.

«Аналіз стану вічок винограду показує, що за минулий зимовий період не було критично низьких для винограду морозів, і загибель центральних бруньок у вічках основних районованих сортів винограду не перевищувала 10 – 20%. Пошкодження зимуючих вічок винограду в основному мають механічний характер (спричинені під час догляду за насадженнями та збору врожаю) або такі, що виникли внаслідок ураження чорною плямистістю, личинками ложнощитівки тощо», – йдеться у довідці на сторінці Інституту у Фейсбуці.

Пошкодження вічок низькими температурами залежало головним чином від надійності захисту винограду проти мілдью у 2021 році. Так, на окремих ділянках, де близько 80% однорічного приросту було уражено хворобою і  не визріло, загибель бруньок була більшою.

За результатами аналізу зимуючих вічок винограду встановлено, що ембріональна плодоносність центральних бруньок під урожай 2022 року значно варіюється залежно від сортів і ділянок. Так, у сорті Аліготе на одну бруньку припадає від 1,25 до 1,64 суцвіть; Каберне Совіньйон – 1,29–1,54; Мерло – 1,24–1,52; Рислінг рейнський – 1,15–1,47; Совіньон – 1,14–1,34; Тельті курук – 0,99–1,47; Шардоне – 1,33–1,42.

Як повідомляють в Інституті виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова, на плодоносність зимуючих вічок винограду можуть впливати такі фактори як напрямок рядів, форма та площа живлення куща, ведення приросту, операції з зеленими частинами рослин.

«Слід також пам’ятати, що загроза зниження зимових температур до критичних для винограду значень зберігається майже до кінця лютого, тому при обрізуванні кущів взимку навантаження їх вічками слід збільшувати на 20 – 25%. Враховувати слід і те, що багато сортів (Аліготе, Рислінг рейнський, Одеський чорний та ін.) при загибелі центральної бруньки можуть забезпечити достатній урожай із замісних бруньок, а деякі навіть із сплячих. Особливо це проявляється у разі вологої, тривалої, помірно теплої весни».

Слід зважати, що погодні умови зимового періоду з відсутністю морозів -20˚С і більше були сприятливими для перезимівлі шкідників та збудників хвороб, тому інфекційний запас на виноградних насадженнях продовжує залишатися  на високому рівні. Через це у поточному році потенціал загрози розвитку та поширення шкідників і хвороб залишається високим.

Читайте також: Головний Виноробний партнер IV Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне виноградарство і виноробство» – компанія «Престиж-Груп».