Захист виноградників від хвороб

Оїдіум

В Україні за останні роки внаслідок зміни кліматичних умов відчутної шкоди багаторічним насадженням винограду завдають такі захворювання, як оїдіум, мілдью, чорна плямистість та сіра гниль.

Побудова ефективної системи захисту можлива лише за умови її ґрунтування на таких основних принципах:

1) точному прогнозуванні появи й інтенсивності розвитку патогену;

2) фітосанітарному моніторингу плодоносних насаджень упродовж усього періоду вегетації винограду;

3) забезпеченні якісного нанесення фунгіцидів на рослину (препарат має покривати всю по верхню вегетативних і генеративних органів виноградного куща) шляхом використання сучасних обприскувачів та створення оптимальних конструкцій; слід пам’ятати, що застосування препаратів у нормах, менших, ніж ті, що є летальними для патогену, прискорює розвиток резистентності;

4) раціональній ротації препаратів — антирезистентні системи захисту від патогенів. Тобто необхідне розумне поєднання системних фунгіцидів різних груп із контактними.

МІЛДЬЮ

Мілдью є найбільш небезпечною і найпоширенішою хворобою винограду. Вона уражує всі зелені частини рослини: пагони, грона, листя, вусики, суцвіття. Хвороба характеризується появою блідо-зелених або жовтуватих маслянистих плям на листках. У вологу погоду на ураженій тканині з нижньої частини з’являється білий наліт. Пізніше плями стають червонувато-бурими, уражена тканина відмирає, після чого ягоди й листя винограду опадають. Не виключено й всихання грон і суцвіть рослини.

На молодих пагонах, вусиках, квітконіжках формуються видовжені, злегка вдавлені бурі плями, що вкриваються білим нальотом. Квітки в суцвіттях буріють і засихають. При ураженні ягід навколо плодоніжки утворюється синювато-фіолетова облямівка, самі ягоди стають темно-бурими. У вологу погоду вкриваються білим нальотом, у суху – деформуються та засихають.

ОЇДІУМ

Хвороба проявляється у роки зі спекотним літом. Гриб уражує всі зелені частини рослини. На листі спочатку з’являються дрібні світлі плями, які поступово покриваються попелясто-сірим борошнистим нальотом. На пагонах формуються темно-коричневі розпливчасті плями, які після здерев’яніння набувають червонувато-коричневих чітких контурів. Під час ураження зелених ягід на їхній поверхні з’являються коричневі дрібні плями з борошнистим нальотом. Ягоди припиняють ріст і розвиток, темнішають, твердіють та засихають, а в вологу погоду — загнивають. У спекотну погоду уражені рослини мають запах гнилої риби.

СІРА ГНИЛЬ

Хвороба проявляється на ягодах під час достигання за мірою збільшення цукристості соку. В умовах високої вологості розвивається на листках, їхніх ніжках, пагонах і суцвіттях, на зелених ягодах, а також на саджанцях під час їхнього зберігання. На листках з’являються бурі плями – відмерлі частини, які у вологу погоду вкриваються грибним нальотом. Під час дозрівання ягоди буріють, покриваються сірим пліснявим нальотом, розм’якшуються. В умовах сухої спекотної погоди уражені ягоди всихають, їхній сік набуває специфічного запаху, цукристість підвищується. У цьому випадку сіра гниль розвивається за типом «благородної гнилі». Із сусла такого врожаю можна отримати високоякісне вино. Сіра гниль розвивається на гронах під час їхнього зберігання та транспортування.

Для боротьби з основними хворобами компанія BASF рекомендує застосовувати такі препарати:

Колліс® – для захисту виноградників від оїдіуму та сірої гнилі, норма внесення – 0,4 л/га.
Серкадіс® – препарат профілактичної та лікувальної дії проти оїдіуму, норма внесення – 0,15–0,2 л/га.
Стробі® – для захисту виноградників від мілдью, оїдіуму, норма внесення — 0,3 кг/га.
Вівандо® – для захисту виноградників від оїдіуму, норма внесення — 0,2 л/га.
Акробат® МЦ – для боротьби з мілдью, норма внесення — 2,0 кг/га.
Орвего® – для захисту виноградників від мілдью, чорної плямистості та сірої гнилі, норма внесення — 0,8–1,0 л/га.
Делан® – для захисту виноградників від мілдью, чорної плямистості, норма внесення — 0,5–1,0 кг/га.

В. В. ВОЄВОДІН, канд. с.-г. наук, експерт компанії BASF

Безкоштовно завантажити випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 3 можна тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік! Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Назва комплекту	К-ть журналів у рік	Ціна комплекту за 2024 р., грн	Ціна комплекту за 2022/2023 рр., грн	Ціна комплекту за 2021 р., грн
Комплект № 1 «Повний». Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» (4 шт.) + журнал «Ягідник» (5 шт.) + журнал «Напої та Пиво. Технології та Інновації» (4 шт.)	13	1300	1300	1100
Комплект № 2 «Агро». Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» (4 шт.) + журнал «Ягідник» (5 шт.)	9	1300	1300	1000
Журнал «Напої та Пиво. Технології та Інновації» (4 шт.)	4			450
Журнал «Ягідник» (5 шт.)	5	750	750	650
Журнал «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації / Горішник» (4 шт.)	4	650	550	550
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100	100