Сезон спаржі досі триває у фермера на Рівненщині

Попри те, що сезон збору спаржі у більшості регіонів України завершився, родина Шаповалів із села Миротин, що на Рівненщині, буде зрізати її ще щонайменше тиждень.

Як пише AgroРortal, родина вирощує спаржу вже 5 років, зараз у них в обробітку 45 соток землі, на яких ростуть 4 сорти спаржі: зелена — Джерсі Гігант, Аполло і Атлас, фіолетова — Пьорпл Пешшен.

Обробляє поля подружжя переважно самостійно, наймають на сезон лише двох працівниць. У господарстві є трактор і все необхідне до нього навісне обладнання.

-Ґрунти, на яких росте спаржа, їй дуже підходять. Тут досить поживний чорнозем, тому їй легше виходити назовні. Але коли посуха, то спаржа просто зупиняється в рості. Робили крапельний полив, але це не дуже зручно на цій культурі, тому хочемо облаштувати дощування, — розповідає підприємець.

Цьогоріч сезон у Шаповалів стартував 1 травня. За словами Андрія, торік він розпочався раніше, але спаржа й двічі вимерзала.

-Цього року нам пощастило. Заморозки хоч і були, але теплі дні перед тим добре прогріли землю, і завдяки цьому не пошкодилися пагони.

У господарстві зрізають спаржу щодня. Продає Андрій її в Рівному на центральному ринку. Ціна на спаржу в сезон — 350 грн/кг за зелену та 400 грн/кг за фіолетову. Зараз продає по 280-300 грн/кг.

Торік з поля зібрали близько тонни спаржі за сезон, таку ж кількість планують зібрати і цього року.

Читайте також: На Миколаївщині триває посівна овочів другого урожаю