Збір столового винограду рекордно рано розпочали цьогоріч у Шато Чизай

Збір столового виноград у виноградниках Шато Чизай розпочали майже на два тижні раніше, ніж зазвичай. Ще першого серпня виноградарі зірвали перші стиглі грона столових сортів. Свіжий солодкий і соковитий виноград Аркадія, Софія та Кеша вже в продажу, повідомляється у фейсбук.

Зазвичай столові сорти достигають у винограднику другій половині серпня, а технічний виноград (для створення вина) там розпочинають у вересні і триває він до кінця жовтня.

Щоправда цьогоріч виноградарі ще на початку літа помітили, що виноград поспішає, випереджуючи всі строки, тому прогнозували стиглість столових сортів на 10-ті числа серпня. Але аномальна спека ще більше пришвидшила дозрівання.

У компанії наголошують, що не використовують препаратів, які подовжують термін зберігання ягід, не застосовує методику дозрівання при транспортуванні чи на холодному складі (на відміну від винограду, який привозять здалеку).

Читайте також: Травневі заморозки завдали шкоди виноградникам на Київщині