Через спеку якісної цибулі на півдні України цьогоріч мало

Українські овочівники вже не перший рік роблять ставки на цибулю. Однак цьогоріч через аномальну спеку якісної цибулі буде дуже мало. Навіть наявність крапельного зрошення не дало можливості їй вирости, розповів Seeds комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс‎‎»‎‎ Андрій Марущак.

Тому цьогоріч буде дуже багато дрібної цибулі. Це спричинить, напевно, що зниження ціни на початку сезону, коли всі будуть копати і продавати її з поля, але потім, в довгостроковій перспективі ціна на цибулю буде висока.

– Щодо ціни, можна прогнозувати, що цибуля від фермера буде по 20 гривень. Якісна цибуля, яка гарно зберігалася в професійному сховищі. В магазинах вона, відповідно, буде дорожчою, десь до 30 гривень, – вважає Андрій Марущак.

Щоправда у західних регіонах України цибуля виросла гарною, додає фахівець. Але масово цибулю українські фермери вирощують на Півдні, а не на Заході.

Зважаючи на істотні зміни клімату овочівництво зараз поступово переміщується на захід України, але швидко відновити на новому місці абсолютно всі об’єми вирощування просто нереально, наголошує фахівець. Для прикладу, якщо на заході України вирощували 30 гектарів овочів, то збільшити площі за рік до 300 га майже нереально.

Читайте також: Вийшов друком новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації & Горішник»