В Україні розвивають хаби картоплярства для співпраці з локальними виробниками

Результат роботи для виробників картоплі великою мірою залежить від можливостей збуту врожаю. Тому за підтримки Програми USAID АГРО, 5 підприємств-картоплярів розвивають хаби картоплярства для співпраці з локальними фермерами-виробниками.

У межах хабів картоплярі розвивають співпрацю, впроваджують контрактне вирощування, розширюють інфраструктуру для переробки та зберігання картоплі.

Зокрема, на Львівщині на базі ТОВ «Стронг Енерджі Захід, Централ Плейнс Груп» завод приймає картоплю від фермерів регіону. Частина врожаю одразу йде на переробку на крохмаль, а решта закладається у спеціальні кагати для тимчасового зберігання. 

У межах проєкту підприємство встановило нове сучасне обладнання для очищення картоплі, надане Програмою USAID АГРО. Також побудувало нове картоплесховище для тимчасового зберігання продукції, що подовжить сезон переробки на 1-2 місяці. Це дозволить збільшити обсяги вирощування картоплі для переробки, а отже – залучити більше місцевих фермерів до співпраці.

Цього року підприємство очікує 12-13 тисяч тонн картоплі від 20 господарств регіону для переробки картоплі на високоякісний крохмаль і подальшого експорту в ЄС. Крохмаль, виготовлено із картоплі українських фермерів, знаходить попит на міжнародному ринку, і нова партія вже готова вирушити до Ізраїлю. 

Партнерство фермерів з переробником за моделлю контрактного вирощування, дозволить виробнику мати гарантований збут для частини свого врожаю за конкурентними цінами, що дозволяє планувати вирощування та керувати дохідністю виробництва.  

Читайте також: Компанія ТОВ «Голд Флекс» – український виробник крапельної трубки