ВИРОЩУВАННЯ ФУНДУКА В УКРАЇНІ: перспективи прибутку з ринком, що розширюється

Фундук залишається інноваційною культурою для України. Хоча вона добре пристосовується до ґрунту та клімату, але все ще потребує багато роботи та експериментів у польових умовах з італійськими сортами та запилювачами. Зокрема, фундук викликає великий інтерес у прохолодних центрально-північних регіонах, де якість і кількість продукції вища.

Агроном Еліо Рессіа, експерт у вирощуванні фундука, який представляє компанії Corylus Est та Vita Plant, часто виступав в Україні з доповідями про переваги вирощування фундука, а також презентував відгуки та позитивні приклади перших результатів, отриманих українськими клієнтами.

У кількох компаніях, які отримували консультації протягом багатьох років, вже зібрано перші якісні врожаї з італійських сортів.

Corylus Est – це консалтингова компанія, що спеціалізується на секторі коренеплідних культур. Тут працюють висококваліфіковані агрономи та експерти з механізації сільського господарства, кожен з яких має багаторічний досвід роботи в різних аспектах сектору: агрономічному, фітопатологічному, ринковому та механічному.

Заснована в 2018 році в Румунії, компанія Corylus Est надає консультаційні послуги з вирощування фундука не тільки в Європі, але й у різних регіонах світу: від Грузії до Чилі, Азії та країн Сходу. Діяльність здійснюється від планування плантації до збору врожаю. Компанія була заснована італійськими, румунськими, а тепер, разом з Vita Plant, і українськими агрономами, які мають великий досвід у вирощуванні фундука.

В Україні фахівці компанії консультують корпорацію «Галс Агро», яке вирощує великий фундуковий гай з кількома сортами. Там же проводять випробування нових сортів. Нещодавно разом з цією компанією було створено розсадник з італійськими сортами, зареєстрованими в Україні.

Це сорти Тонда Джентіле, Тонда ді Джіффоні і запилювачі, сорти промислового призначення для переробки і для споживання у свіжому вигляді.

Завдяки багаторічній співпраці з товариствами EFT GROUP та ПОПП «Еліта», які повірили в проєкт з самого початку, провели багато конференцій та польових демонстраційних днів, на яких надали важливу інформацію та провели актуалізацію проєкту. Компанія співпрацює з університетами та науково-дослідними інститутами, щоб підготувати нових технологів і прокласти шлях для інноваційних ідей щодо більш механізованих сортів та агротехнічних прийомів.

Тепер українські підприємці та інвестори нарешті мають реальний шанс отримати корисну інформацію про те, як створити нові високопродуктивні плантації фундука такої якості, якої стає все важче досягти в країнах з традицією вирощування фундука. Цієї мети можна досягти, якщо використовувати якісніший садивний матеріал, тобто саджанці, розмножені та вирощені в тих же ґрунтово-кліматичних умовах, що й нові плантації, які вони збираються закладати.

За словами Еліо Рессіа, перевагою вирощування фундука є те, що його можна збирати механізовано, як і більшість сільськогосподарських культур, а потім очищати і сушити за допомогою простих технологій, які дозволяють зберігати його протягом декількох місяців, до року і більше. Завдяки механізації збирання врожаю можна проводити дуже швидко і в два етапи, що дозволяє досягти найвищої якості та зберігати його протягом тривалого часу.

– Для посадки 1 га фундука необхідно витратити від 7 до 8 тис. євро. Завдяки інноваційним методам проєктування рослин можна зменшити ці витрати. Догляд за садом вимагає приблизно 1200 євро на рік. Починаючи з четвертого року, витрати зростають до 3 тис. євро, коли починається збір врожаю фундука. Проєкт окуплюється на восьмий-дев’ятий рік вирощування. Після цього фермери отримують «чистий дохід», значно вищий, ніж від інших культур, – зазначив Еліо Рессіа.

Для замовлень та консультацій звертайтеся за контактами:

тел. +3 806 304 089 90 (Роксолана Лайтер, адміністратор компанії);

e-mail:layter.roxolana.v.p@gmail.com;

м. Васильків, вул. Горської Алли, буд. 4-А, Обухівський р-н, Київська обл.