Частинка Говерли у власному саду

Біолог із Закарпаття власноруч створив унікальний альпінарій, де росте понад 200 видів рослин

Ландшафтний дизайн – сфера, що потребує ґрунтовних знань, досвіду та наполегливої праці. Однак, плекаючи свій сад, майстер зазвичай втілює в життя ще й певну філософію. Для біолога Віктора ГАНУЩИНА ця філософія полягає у максимальній близькості до природи. У власному обійсті, що в селі Кам’яниця на Закарпатті, він створив сад природного типу, який, без перебільшень, є унікальним місцем не лише в Україні, а й у Європі. Нині на цій ділянці росте близько 200 видів дерев, квітів та трав з різних куточків світу. Свою неймовірну колекцію біолог зібрав, мандруючи світом, обмінюючись насінням та саджанцями з іншими ентузіастами та працюючи в напрямку селекції. Та основною запорукою успіху, вочевидь, є його ставлення до цієї справи. «Кожна рослина – то відкриття», – стверджує фахівець, який уже протягом 15 років самотужки доглядає за власним садом та постійно його вдосконалює.

Побачити унікальну колекцію рослин та дізнатися про них багато цікавого мала змогу засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА, яка побувала в закарпатському альпінарії.

РОСЛИНИ – ЯК ДІТИ: ВИРОСТИТИ Й ВІДПУСТИТИ

Сад природного типу розкинувся на території площею близько гектара. Свого часу все розпочалося з придбання будинку. Тоді, у 2003-му, беручись до ремонтних робіт у щойно купленому житлі, Віктор Ганущин вирішив висадити в обійсті рослини, щоб ті підросли, доки він наведе в садибі лад. Через три роки сад поповнився першими екзотичними «жителями» – біолог посадив там секвої, гімалайську сосну, дугласію. А згодом, у 2009- му, придбав ще й сусідню ділянку, на якій самотужки розпочав створювати альпійську гірку.

– Тим, хто хоче сформувати гірку на своїй ділянці, я завжди намагаюся пояснити, що альпійська гірка – то не просто купа каміння. Жартую, що найпоширеніші в нас два типи гірок. Перша – це «торт», коли каміння та ґрунт чергуються поверхами. Друга – «собача могилка», коли формують купку землі та кладуть кілька великих каменів. Насправді каміння потрібно викладати руба й дуже щільно, щоб зімітувати вихід скелі. Засипати ж потрібно не чорноземом, а розрихленим щебенистим ґрунтом. Рослини, висаджені на такій гірці, поступово пускають коріння вглиб поміж каменями й ростуть так само як у горах, – розповідає Віктор Ганущин.

Поливати висаджені в таких умовах рослини потрібно лише в перші місяці. Укорінившись, вони отримують достатньо вологи з глибини. Регулярний полив може нашкодити, спровокувавши горизонтальний ріст кореня у поверхневій зоні. До слова, ріст коріння рослини у глибину, де зберігається стала температура, – запорука успішної адаптації теплолюбних рослин.

– У мене добре росте магнолія, секвойядендрон та інші рослини, які часто вимерзають на нашій території. Власне, порада про глибинний ріст кореня актуальна для різних рослин. Висаджуючи дерева, люди нерідко копають широкі, але не досить глибокі ями. Як наслідок, коріння не досягає тієї точки, де ґрунт узимку не промерзає. Оскільки ж випаровування вологи з рослин відбувається і в холодну пору, то рослина, у якої волога з кореня не підіймається вгору, зрештою вимерзає. Тому яма для дерева повинна бути завглибшки не менше як 70 сантиметрів. Для плодових дерев це також актуально, – зазначає біолог.

Перед тим, як братися до створення власної альпійської гірки, біолог побував у Чехії, де свого часу «народився» такий стиль альпінаріїв. Поступово, протягом років, повертав та перекладав каміння, якого на придбаній ділянці було вдосталь. Каміння вулканічного типу в цій місцині дуже багато – звідси й назва села Кам’яниця. Великі, базові камені не рухав, а для інших знаходив ідеальне місце. І нині гірка виглядає так, неначе в саду насправді розташувалася частина природної скелі. Звісно, вона потребує постійного догляду та уваги – щось потрібно розчищати та виполювати, щось – вдосконалювати. Проте найкраще в саду «господарює» сама природа: пористе каміння поступово заростає мохом, а рослини ростуть там, де їм ведеться найкраще.

– Чи не найгрубішою помилкою у процесі створення альпінарію є прагнення використати колекцію різного каміння – темного, білого, рожевого. Зрештою з того всього виходить несмак, адже камінь повинен бути однорідним. Я завжди кажу про те, що охочим облаштувати альпійську гірку не варто прагнути до створення Монблану. Цілком достатньо зробити 3 м2 схилу Говерли: буде красиво, естетично, а головне – природно. Філософія саду природного типу передбачає, що рослини мають рости самі собою, і я їм це дозволяю. Рослини, які у вас поселяються, – як діти. Спочатку їх потрібно виростити, а далі вони вже живуть власним життям там, де їм найкраще. А з дизайном все просто: берете ножиці і підправляєте все, що потрібно, – каже фахівець.

МАМОНТЕНЯ У ХВОЙНОМУ ЦАРСТВІ

Свого часу на території, де нині розкинувся альпінарій, ріс старий яблуневий сад. Однак плодові дерева Віктор Ганущин вирішив не вирощувати. Залишив лише кілька з них, щоб зберегти колишні сорти.

Зараз у саду ростуть великі та карликові вічнозелені дерева, декоративні рослини, квіти й трави. Особлива гордість біолога – його колекція хвойних дерев. Серед них чимало карликових – невеличкі сосни, карликові кедр, ялина, японська сосна. Дерева зовсім низенькі, проте мають міцні стовбури, адже висаджені 10–15 років тому. Такі дерева ростуть до певної межі, після чого їхній ріст припиняється. Серед найцікавіших зразків колекції Віктора Ганущина – секвоядендрон, або мамонтове дерево. Щоправда, поки що це лише мамонтеня, жартує біолог.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 3 на сайті.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на 2025 рік або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року.

Триває передплата журналу “ Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації ” на 2025 рік!

Вартість журналів:

*Назва комплекту*	*К-ть журналів у рік*	*Ціна комплекту за 2025р, грн*	*Ціна комплекту за 2024р, грн*	*Ціна комплекту за 2023р, грн*
Комплект №1 – повний. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» – 4 шт. + Журнал «Ягідник» – 4шт + Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» – 2 шт.	10	2150	2150	1300
Комплект №2 – АГРО. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І./ Горішник» – 4шт + Журнал «Ягідник» -4 шт	8	1600	1500	1300
Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» 2 шт	2	600	750
Журнал «Ягідник» 4 шт	4	950	850	750
Журнал «Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації/Горішник» 4 шт	4	950	850	650
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100	100
Вартість примірника «Напої та ПИВО. Технології та Інновації»	300 грн
Вартість примірника «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник»	237,5 грн
Вартість примірника «Ягідник»	237,5грн