У ногу з часом і сучасними потребами виробників
Нові можливості переробки з обладнанням для фруктів від PNDFruitProcessingMachinery
З кожним роком усе більше виробників прагнуть зосередитися не лише на вирощуванні фруктів, а й на їх доробці та переробці. Попит на очищені та нарізані фрукти на ринку постійно зростає. Ця ж тенденція стосується і перероблених фруктів. Тому задовольнити ці запити прагне чимало виробників. Але, крім якісної сировини, треба знайти надійне обладнання, яке не лише збереже якість майбутнього продукту, а й примножить її. Тому менеджер з експорту PND Вірджинія КАСЕЛЛА розповіла журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» про нові можливості переробки з сучасним обладнанням для переробки фруктів від PND Fruit Processing Machinery.
Італійська компанія PND Fruit Processing Machinery, яка працює на ринку вже 24 роки, має великий досвід виготовлення обладнання для переробки з різними фруктами. За роки роботи компанія створила понад 1600 машин для переробних підприємств по всьому світу. 700 клієнтів із 66 країн світу вже переконалися в надійності та ефективності обладнання PND. Простота у використанні обладнання й інтеграція у виробничі процеси, а також універсальність, якісне оперативне технічне обслуговування та підтримка фахівців дозволяють скоротити витрати клієнтів та оптимізувати їхні результати.
– Наше обладнання для переробки – комплексне та може задовольнити потреби всіх виробників. Адже зазвичай наші лінії починаються з машин для миття фруктів, очищення та нарізання. Тобто загалом із підготовки продукту до майбутньої переробки. Важливо, що наші машини досить універсальні, оскільки вони можуть працювати з будь-якими видами фруктів та овочів, окрім листових, – зазначила Вірджинія Каселла.
Заснована у 2000 році компанія PND Fruit Processing Machinery є одним із провідних виробників обладнання для переробки фруктів. Компанія інвестує в інновації, спеціалізуючись на проєктуванні та розробці передових систем для свіжозрізаної, консервної, замороженої та дегідратованої промисловості.
Основна перевага компанії PND полягає в тому, щоб завжди надавати успішні рішення, які роблять переробку легкою та економічно вигідною. Виробники можуть доповнювати свої лінії, наприклад, морозильним тунелем або сушильними шафами, які компанія постачає завдяки партнерству з іншими спеціалізованими компаніями.
24-річний досвід роботи допомагає вдосконалювати обладнання з усіма можливими варіаціями, щоб задовольняти потреби компаній, які виробляють свіжі фруктові нарізки, працюють у консервній промисловості (виробляють фрукти в сиропі), а також у напрямку сушіння та заморожування. У каталозі компанії – унікальні рішення для переробки груші, яблука, ківі, апельсина, грейпфрута, лимона, ананаса, дині, манго, полуниці, кавуна та персика.
Що пропонує PND виробникам?
За словами менеджера з продажу PND Вірджинії Каселли, бестселером компанії є машина для очищення яблук та інших фруктів – модель PL4/Pl6/Pl8. До речі, саме з цього обладнання почалася історія PND Fruit Processing Machinery, і сьогодні на переробних підприємствах України успішно працює 5 таких машин. Так, це обладнання має різні інструменти для очищення, видалення серцевини та нарізання фруктів. На цьому обладнанні можна працювати як з яблуками та грушами, так і з ківі та персиками.
– Оскільки ця машина універсальна, вона може одночасно чистити, видаляти серцевину і нарізати продукт на сегменти або шматочки. Крім того, є інструмент, який дозволяє видалити серцевину яблука і відразу нарізати його слайсами або для виготовлення яблучних чипсів, залежно від потреб клієнта, – розповідає Вірджинія Каселла.
Крім того, PND Fruit Processing Machinery також пропонує виробникам окремі лінії обладнання – моделі PL2AV/PL4AV – для очищення цитрусових і ківі, які дозволяють ефективно та швидко очищати й нарізати продукти.
Що важливо, під час встановлення обладнання компанія PND Fruit Processing Machinery гарантує присутність висококваліфікованого спеціаліста, який надаватиме допомогу від етапу проєктування устаткування до введення машини в експлуатацію.
Крім того, ще однією популярною і затребуваною моделлю на ринку є машина моделі SS8, призначена для нарізання фруктів та овочів, які можна вкладати вручну. Основна її перевага полягає в тому, що, попри невеликий розмір і змінні головки для нарізання, вона забезпечує високу продуктивність своєї роботи.
– Таким чином, за 10 хвилин роботи цієї машини можна змінити головку для нарізання й отримати безліч різних варіацій машин для нарізання різних типів продуктів: від томатів – до цитрусових, картоплі, перцю тощо. Машина може забезпечити виробничу потужність до 50 одиниць фруктів чи овочів на хвилину. І це досить високий показник для такого типу обладнання, – зазначила Вірджинія Каселла.
За словами менеджера PND Fruit Processing Machinery, також компанія пропонує лінійку обладнання моделей PL1D/2D/4D для роботи з великими фруктами, такими як дині та ананаси. Але водночас це обладнання підходить і для роботи з патисонами. Ця лінія складається з обладнання для очищення овочів і фруктів та подальшого їхнього очищення та нарізання. До речі, незважаючи на досить тверду шкірку патисонів, компанія може розробити машину з посиленим ножем для зняття цієї шкірки та додатковим столом, на якому персонал може видаляти зерна і серцевину цього овоча.
Крім того, переробні компанії можуть бути зацікавлені в моделі PINCYL8, призначеній для нарізання ананасів на циліндри, кільця, шматочки і пальчики.
– Ще один фрукт, із яким активно працюють виробники у всьому світі, – це манго. Ось чому ми наполегливо рекомендуємо модель PL4M/6M/8M для роботи з цим фруктом. Вона дещо відрізняється від обладнання для очищення та нарізання яблук, адже вона передбачає роботу саме з м’якими та делікатними продуктами. Тому обладнання з очищення манго від PND може обробляти фрукти будь-якого рівня дозрівання. Таким чином, система очищення від PND Fruit Processing Machinery дозволяє мінімізувати відходи та підвищити якість очищення навіть для таких делікатних продуктів, – підкреслила Вірджинія Каселла.
Читайте також: PND: універсальне обладнання європейської якості для переробки фруктів
Via Brancaccio 11, I – 84018 Scafati (SA) Italia
Тел.: +39 081 8509368
Більше цікавих статтей з журналу можна безкоштовно завантажити на сайті.
Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на 2025 рік або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року.
Триває передплата журналу “ Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації ” на 2025 рік!
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish