ФАЙНІ ФРУКТИ – ФАЙНИМ ЛЮДЯМ

ЗАВДЯКИ ЧОМУ НА ПРОДУКЦІЮ ІЗ ЗАКАРПАТСЬКОГО САДУ Є СТАЛИЙ ПОПИТ

Закарпаття – регіон, що вирізняється особливим кліматом, сприятливим для вирощування різних культур, зокрема й для садівництва. Цей фактор нерідко стає визначальним для тамтешніх жителів, що прагнуть займатися аграрним бізнесом. Тим паче що яблука в закарпатських садах ростуть справді гарні та якісні – файні, як то кажуть у Карпатах. У садах компанії «Файно Фрут» щороку збирають саме такі плоди. А все тому, що деревам вистачає сонця та тепла, а сад отримує належний догляд та увагу.

Як закарпатським садівникам вдається утримувати високий ґатунок продукції навіть у нинішні непрості часи, читачам нашого видання розповіла головний агроном компанії «Файно Фрут» Тетяна ПОПОВИЧ.

ІНТЕНСИВНИЙ САД З ДЕРЕВАМИ- «ВЕРЕТЕНАМИ»

У ТОВ «Файно Фрут», що працює в агарному секторі з 2011 року, нині обробляють 82 гектари землі, вирощуючи зернові культури, а також яблуневий сад, висаджений у селі Соловка Ужгородського району. Насадження яблунь зараз займають близько 19 гектарів. Свого часу сад сформували, розділивши його на два квартали, у кожному з яких ростуть певні сорти яблук. Це дало змогу оптимізувати процеси догляду за садом, запилення та збору врожаю.

– Наш сад росте на схилі, тож на його територію потрапляє достатньо сонячного світла й тепла. Загалом, нашому регіону притаманний м’який клімат та велика кількість сонячних днів протягом року. Тут випадає достатньо опадів. Тому яблука достигають смачні й добре забарвлені. Ґрунти на цій території глинисті, з кислим pH. Тому щороку вапнуємо ґрунт, а також регулярно здійснюємо його аналіз, щоб знати актуальні показники рівня рН та оперативно вносити ті компоненти, яких не вистачає у складі ґрунту, – розповідає Тетяна Попович.

Свого часу в господарстві вирішили вирощувати сад інтенсивного типу за нідерландською технологією, висадивши саджанці за схемою 3,5 на 0,9 метра. Така схема дає змогу вирощувати на площі максимальну кількість плодових дерев.

Дерева формують за технікою стрункого веретена. Вона передбачає умовний поділ кожного дерева на три частини. Перша сформована з 4–5 скелетних гілок віком від двох до чотирьох років. Поступово ці гілки обрізають, щоб вони змінювалися на нові. Другий ярус дерева формують молодші гілки, що мають вік 1–2 роки та плодові утворення. Третій ярус – це також плодові утворення та частина молодих пагонів. Дерево з одним центральним провідником має форму трикутника з тонкою частиною вгорі та широкою внизу. Така форма дає змогу сонячним променям потрапляти на всю площу плодового дерева, що сприяє високій якості врожаю. Адже в компанії прискіпливо стежать за тим, щоб вчасно та якісно обрізувати дерева.

У яблуневому саду зараз ростуть вісім сортів, на які є високий попит серед споживачів: Гала, Пінова, Голден, Чемпіон, Айдаред, Ред Джонапринц, Мутсу та Ранній Голден. Посадковий матеріал садівники свого часу придбали у ФГ «Коник». Достигають яблука у різні терміни: ранній Голден збирають влітку, плоди Гала – восени. Всі інші сорти достигають пізніше, адже вважаються «зимовими». Це зручно, оскільки різні термін достигання дають змогу оптимально організовувати процес збору врожаю та подальшу його реалізацію.

СУЧАСНА СИСТЕМА ПОЛИВУ – ЗАПОРУКА ЯКІСНОГО ВРОЖАЮ

У процесі догляду за садом у ТОВ «Файно Фрут» використовують препарати від провідних виробників, забезпечуючи комплексний догляд та підживлення. Хвороби та шкідники – напасть, що загрожує практично всім сортам, тож вберегти врожай можна лише за умови застосування правильної технології догляду.

Полив та внесення добрив забезпечується через сучасну систему краплинного зрошення з власного ставка. Систему поливу свого часу в саду змонтували фахівці з ТОВ «Іригаційні системи». Згодом систему модернізували спеціалісти компанії «Проф Полив», встановивши нову фільтраційну систему з автоматичним очищенням та ручний фертигаційний вузол, з допомогою якого можна вносити будь-які добрива, підживлюючи сад через краплинну трубку. Тому дерева у саду вчасно отримують достатню кількість вологи та всі необхідні мікро- та макроелементи.

Перед тим, як проводити модернізацію, фахівці компанії «ПрофПолив» ретельно вивчили джерела водозабезпечення господарства і, зважаючи на його особливості, рекомендували встановити автоматизований фільтр від компанії Azud зі ступенем фільтрації 130 мікронів.

Більше цікавих статтей з журналу можна безкоштовно завантажити на сайті.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на 2025 рік  або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року.

Триває передплата журналу “ Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації ” на 2025 рік!

Читайте також: Акція: післяплата комплекту журналів за 2024 рік “Технології та Інновації” (Садівництво і Овочівництво, Ягідник, Напої&Пиво) всього за 1700 гривень – знижка 20%