ЯКІСТЬ ЯК СТРАТЕГІЯ: «Органічні сади України» та «КАСПІТ ФРУТС» розвивають сучасне садівництво та переробку на Київщині

З часом все більше українських виробників усвідомлюють, що продукція, яку вони пропонують споживачам, має бути конкурентною не лише на українському, а й на світовому ринку. Саме тому основним орієнтиром для них залишається висока якість. Курс на її досягнення – пріоритетне завдання для тих, хто прагне не лише розвивати власну справу, а й здійснювати внесок у розвиток економіки країни, вважають у ТОВ «Органічні сади України», що працює у селі Бишів на Київщині. Зараз у господарстві займаються реконструкцією яблуневого саду. Оновлення та модернізація з часом нададуть можливості розвивати експортний напрямок. Підприємство «Органічні сади України» належить до групи компаній CASPIT. Тож левова частка ви рощеного врожаю буде направлена на переробку, якою займається компанія ТОВ «КАСПІТ ФРУТС». Її виробничі потужності також працюють у Бишеві. Підприємства об’єднує не лише співпраця, а й стратегічний підхід до розвитку бізнесу. Як усе відбувається та на що роблять ставку виробники насамперед, дізнавалася співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Надія ЯЩУК, яка побувала на Київщині.

РЕКОНСТРУКЦІЯ САДУ ДЛЯ СТАБІЛЬНОЇ ВРОЖАЙНОСТІ

Зараз яблуневий сад підприємства «Органічні сади України» займає 50 гектарів. Насадженням більш як десять років, а на деяких ділянках яблуні ростуть понад 15 років. У саду ростуть яблуні сортів Айдаред, Чемпіон і Голден, також є невелика кількість дерев сортів Моді та Флоріна. Однак у перспективі сад мають повністю оновити, розповідає агроном підприємства Владислав КОСЕНКО.

– Зараз у нас триває період реконструкції саду. Вирішили оновити його, оскільки зрозуміли, що на явні насадження не мають перспективи. Процес триває, і в майбутньому ми плануємо повністю замінити насадження. Працюємо не лише для того, щоб збільшити врожайність, а й щоб у перспективі розвивати експортний напрямок реалізації вирощеного. Щороку плануємо замінювати 8–10 гектарів саду, висаджуючи молоді яблуні навесні, – розповідає фахівець.

Наразі у господарстві вже встигли оновити 8 гектарів, на яких вирощують сад інтенсивного типу. На цих ділянках висаджені яблуні сортів Джонаголд та Айдаред. Останній спочатку обрали, щоб висадити як запилювач, однак згодом все ж таки вирішити вирощувати більше яблунь цього сорту. Якісні саджанці з Сербії підприємці придбали завдяки допомозі фахівців компанії EFT Group, вдалося знайти оптимальний варіант садивного матеріалу з огляду на його ціну та якість. На оновлених ділянках висадили однорічні саджанці. Вони ростимуть протягом двох років, а на третій вже даватимуть перший врожай.

У молодому саду встановлена шпалера. На перспективу ці площі планують повністю накрити антиградовою сіткою, аби запобігти ризику втрати врожаю. З придбанням стовпчиків також допомогли у компанії EFT Group. Відстань між стовпчиками перед бачили якраз таку, щоб згодом на них було оптимально монтувати захисну сітку. Це важливе вдосконалення саду, адже град у регіоні час від часу трапляється: торік місцевість мала досить значні опади у вигляді граду, від якого постраждали насадження. А нині він знову випав вже наприкінці сезону. Понад те, сітка дає змогу створити ще й певний мікроклімат і завдяки цьому забезпечити захист від невеликих приморозків.

Прокладанням магістралей для поливу та встановленням насосів займалися фахівці компанії «ПрофПолив». Зрошування автоматичне: контроль за усіма процесами відбувається з допомогою пульта керування. Є також фертигаційний вузол.

Система зрошування встановлена на всій території саду. На площах, де дерева поки що не пересадили, систему поливу також оновили. Наприкінці осені працівники компанії у саду якраз займаються консервуванням системи зрошування на зимовий період. Адже у цю пору головне завдання – підготувати сад до зими.

Читайте також: Ефективний збір яблук із комбайном Pluk-O-Trak Junior від Munckhof

РЕТЕЛЬНИЙ ДОГЛЯД ТА НАДІЙНИЙ ЗАХИСТ

Нинішній сезон для садівників з Київщини став досить складним. Далися взнаки й примхи погоди, й проблеми з людським ресурсом, і постійні обстріли регіону.

– На щастя, у нас «прильотів» не було, але через постійні ворожі обстріли маємо значні труднощі з пошуком працівників для роботи у саду. Через брак персоналу було дуже важко висаджувати де рева. Але зрештою із запланованим обсягом робіт ми таки впоралися. Погода також не сприяла врожайності. Навесні температура знизилася до семи градусів морозу, і цвіт не пережив такого стресу. Тож втрати врожаю були суттєвими, – каже Владислав Косенко.

Та яким би не був сезон, сад щороку потребує належного догляду. У господарстві це здійснюється відповідно до технологічної карти. Для захисту та підживлення саду використовують препарати та добрива від перевірених виробників: Bayer, Syngenta та інших.

– Успішно співпрацюємо з компанією «Біохім Агро», фахівці якої завжди радять ефективні засоби й за потреби приїжджають та консультують щодо актуальних питань. Також використовуємо продукти від компаній Ukravit та Dunger, де нам завжди рекомендують якісні препарати та нові рішення, – зазначає агроном.

Серед іншого в процесі догляду за садом агроном застосовує контактний фунгіцид широкого спектра дії Alcoban, а також системний фунгіцид широкого спектра дії Difcor від «Біохім Агро». Поєднання системного та контактного засобів дає змогу дієво боротися з хворобами, зокрема з паршею. Ще один засіб, ефективність якого у ТОВ «Органічні сади України» вже випробували на практиці – біологічний фунгіцид «Поліверсум». Його використання дає змогу суттєво збільшити тривалість зберігання яблук.

Співпраця з досвідченими фахівцями – це один з тих важливих чинників, що забезпечують загальний успіх справи. Саме таке плідне співробітництво у ТОВ «Органічні сади України» налагоджене з компанією EFT GROUP. Фахівці цієї компанії займаються забезпеченням повного циклу робіт – від постачання саджанців до забезпечення захисту. Тож зрештою їхні партнери за бажання можуть отримати сад «під ключ». При цьому спеціалісти EFT GROUP беруть до уваги саме потреби та інтереси партнерів, зауважує Владислав Косенко, розповідаючи про налагоджену співпрацю.

– У них завжди все чітко та ясно, – каже агроном. Зібраний врожай у господарстві зберігають у камерах без регульованого газового середовища. Однак у перспективі можливість встановлення камер з РГС, вочевидь, таки розглядатимуть. Адже тривале й максимально якісне зберігання врожаю є одним з обов’язкових складових частин успіху експортного напрямку, який мають намір розвивати згодом.

Обрізування саду зазвичай проводять раз на рік, розпочинаючи його у лютому. Насадження на 50 гектарах встигають обрізати протягом місяця. Тим паче що площі, на яких заплановано реконструкцію саду, обрізувати вже не потрібно.

На оновлених ділянках саду передбачили досить широкі міжряддя для того, аби ними могла рухатися техніка. Поки що садівники в процесі догляду використовують сучасний обприскувач Lochmann та трактори. У перспективі підприємці мають намір розширити площі насадження яблук. Утім, це буде вже згодом. Поки що ж вони розглядають можливі варіанти урізноманітнення асортименту сортів, які вирощуватимуть для експорту. Цей вибір залежить передусім від попиту на ринках тих країн, з якими налагоджуватимуть торгівель ні зв’язки.

Читайте також:

Збиральний комбайн для яблук Pluk-O-Trak

ANTIFROST – ваш надійний помічник у боротьбі з весняними заморозками

ВІД ДОБРИВ ДО ВЛАСНОГО САДУ: ПРИРОДНИЙ РОЗВИТОК БІЗНЕСУ

Як уже зазначалося, підприємство, що входить до групи компаній CASPIT, працює у різних напрямах ринку, зокрема спеціалізується на виробництві добрив. Співпраця із сільськогосподарськими підприємствами у сфері постачання засобів живлення поступово активізувала інтерес до аграрного сегмента, розповідає головний інженер ТОВ «КАСПІТ ФРУТС» Олександр ФІЛІН. Під час аналізу потенційних напрямів розвитку бізнесу компанія ухвалила рішення зосередити ся на садівництві.

ТОВ “ЄФТ ПЛЮС”

+38 044 333 33 45, +38 067 447 20 20, +38 067 440 10 73

eft.ukraine@gmail.com www.eftgroup.ua

Продовження статті читайте у новому випуску журналу, який можна безкоштовно завантажити на сайті.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Придбати друкований примірник журналу, оформити передплату на 2026 рік або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся: тел.: +38 097 89 72 099, Єва +38 096 491 66 92 Ірина, або надіслати заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Читайте також: 25-27 лютого у Тернополі відбудеться міжнародна конференція «HortiTech Ukraine 2026, Садівництво. Овочі. Ягоди»