ТЕХНІКА ДЛЯ ВИНОГРАДНИКІВ Рішення для роботи в умовах дефіциту трудових ресурсів

У цьому короткому огляді техніки для виноградників хотілося б звернути увагу читачів на кілька позицій, які дозволяють замінити ручну працю у декількох найбільш трудомістких операціях під час догляду за виноградниками, – Віктор КОЛЕСНИК, ТОВ «Агростар»

Почну, мабуть, з найбільш трудомісткого та витратного процесу – збору врожаю.

Для цього ми рекомендуємо використовувати причіпний виноградозбиральний комбайн.

На ринку зараз пропонують і самохідні комбайни. Однак у наших умовах придбання такої машини вважаю недоцільним, оскільки:

• її продуктивність може бути вищою приблизно на 10 % (завдяки більшій стабільності руху важкого комбайна), при цьому її вартість – вища удвічі;

• фермер у Західній Європі, купуючи самохідну машину, використовує її також для проведення інших робіт на винограднику. Після зняття збирального модуля на машину можна встановити спеціальні модулі для чеканки, обприскування тощо. Такий метод там практикують у господарствах, де обробляють площі 20-30 га (за мірками Франції або Італії це велике господарство). У наших умовах використовувати трактор вартістю близько 120 тис. євро для обприскування або культивації – погана ідея. Тому наявні в Україні самохідні машини простоюють весь час, окрім сезону збирання;

• відмовостійкість у причіпної машини значно вища, а вартість і складність технічного обслуговування, відповідно, нижча.

Розглядати придбання самохідного комбайну доцільно, якщо у кінці ряду недостатньо місця для розвороту. Для причіпних комбайнів, фірми Pellenc зазвичай потрібна розворотна смуга приблизно 8–10 м завширшки, у той час, коли радіус розвороту для сучасних самохідних комбайнів цієї фірми складає від 2,9 до 3,8 метра.

Я спілкувався з деякими виноградарями, які вважають, що збір урожаю за допомогою комбайну не забезпечує його високої якості. Відстежуючи роботу комбайнів в Україні та спілкуючись щодо цього питання з французькими фахівцями, роблю висновок, що це лише міф, створений маркетологами шато преміумсегменту (де вина продаються за ціною мінімум 20 євро/ пляшка). Адже треба ж якось пояснювати покупцеві переваги свого бренду! Насправді добре відомо, що на якість одержуваних виноматеріалів впливає своєчасне збирання врожаю та швидка його доставка до винзаводу.

Для причіпних комбайнів, фірми Pellenc потрібна розворотна смуга приблизно 8–10 м завширшки, у той час, коли радіус розвороту для сучасних самохідних комбайнів цієї фірми складає від 2,9 до 3,8 метра.

• 

• 

• 

З огляду на економіку цього процесу, все ще простіше. Бригада збирачів у кількості 120 осіб за день збирає врожай приблизно з 8 гектарів (це реальний досвід наших клієнтів в Україні). Урожай з такої ж площі за день збирає і причіпний комбайн (за умови високої якості шпалерної конструкції з дерев’яними, металевими або якісними бетонними опорами). Таким чином, якщо брати до уваги оплату праці та харчування збирачів, новий причіпний комбайн повністю окупається максимум за 2 сезони. Крім того, у виноградарів постійно виникають проблеми з пошуком достатньої кількості сезонних робітників, що загрожує зривом оптимальних термінів збирання врожаю.

• 

• 

МАШИНИ ДЛЯ ЧЕКАНКИ ТА ДЛЯ ОБРОБКИ МІЖКУЩОВОЇ СМУГИ

Обладнання для чеканки (як моделі з ротаційними ножами, так і сегментного типу) добре відомі на ринку і користуються популярністю. Хоча об’єктивна потреба в них ще далеко не закрита.

Також, значні проблеми на виноградниках виникають зазвичай багаторічної культивації міжрядь – у міжкущовій смузі утворюється гряда, яка заважає обробці.

Вирішити цю проблему допомагає автоматична висувна грунтофреза з гідроприводом. Пропонована нами грунтофреза виробництва Італії має підсилену раму, та спеціально оброблені леза робочого органу для роботи на великих площах, кам’янистих або глинистих ґрунтах.

Ця фреза оснащена також незалежною системою гідроприводу від ВВП трактора, що дозволяє використовувати її на тракторах різного класу, комплекті також передбачений механічний гідророзподілювач для керування роботою машини з кабіни трактора.

Відхилення фрези при контакті з перешкодами забезпечується гідравлікою з регульованим металевим щупом. Ще одна операція, яку можна успішно механізувати в умовах дефіциту робочих рук, – це підняття та підв’язка лози. Така машина піднімає лозу за допомогою двох конвеєрних стрічок, стягує її підв’язувальним шпагатом і скріплює спеціальними скобами.

Загалом можна з упевненістю стверджувати, що сучасна техніка для виноградників дає змогу механізувати практично всі основні агротехнічні заходи з догляду за виноградними насадженням, чим наразі активно користуються європейські фермери.

Отримати більше інформації та ознайомитися з іншою технікою можна на нашому сайті starteh.com.ua, тел.: 098 671-17-03, ел. пошта: agrostar@ukr.net

Більше цікавих матеріалів читайте у новому випуску журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» медіагрупи «Технології та Інновації».

Оформити передплату на 2026 рік або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся:

+38 096 491 66 92 Ірина

або надсилайте заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Не пропустіть нагоди бути в курсі останніх тенденцій та отримувати ексклюзивну інформацію, яка допоможе вам досягти успіху у вашій справі!

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Читайте також: Berry&Fruit Academy запрошує на Осінню школу сучасного фермера

Нагадуємо, 16–18 вересня 2026 року у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14), відбудеться 49-а Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх».

 Це масштабний галузевий захід, що об’єднає виробників ягід і овочів, керівників переробних підприємств, представників галузевих асоціацій, науковців та постачальників технологій і обладнання для обговорення майбутнього галузі

16 вересня — роботу освітньої платформи Berry&Veg Academy;

17 вересня — конференційний день із виступами експертів, обговоренням ключових трендів галузі та роботою технологічної виставки сучасних рішень для ягідництва, овочівництва, садівництва та переробної галузі;

18 вересня — бізнес-тур до провідних підприємств Рівненщини та Волині.

Реєстрація на конференцію https://forms.gle/SBeA5b64dmLjSVLr7

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com