Як успішно розвиватися в ягідному бізнесі? Заморожування чи реалізація у свіжому вигляді? Внутрішній ринок чи експорт? Відповіді на ці та низку інших питань спільно шукали учасники VII Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» яка 7–8 грудня 2023 р. зібрала у Рівному близько 300 учасників. Паралельно з конференцією, присвяченою технологіям […]Читати далі
У період з 2018 до 2023 років в Україні закладено 14218 гектарів садів, з них – 5785 гектарів горіхових або ж 41% від загальної площі всіх садів, створених з допомогою програм державної підтримки. Про це повідомив президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін, пише видання Агробізнес Сьогодні. За його словами, впродовж останніх 5-6 років в Україні […]Читати далі
Нещодавно, 21 грудня, Верховна Рада України ухвалила законопроєкт №7457 про використання в медицині ліків на основі канабісу. «За» проголосували 248 народних депутатів, повідомляє Міністерство охорони здоров’я України. Після першого читання закон був суттєво доопрацьований – до нього було подано майже 900 правок, з яких враховано більш ніж сто. – Дякуємо від імені лікарської спільноти за […]Читати далі
«Ельграф»: якісне паковання для плодово-ягідної продукції
Паковання нині стало не просто обгорткою, а дієвим маркетинговим інструментом та засобом комунікації зі споживачем. Тому й виробникам ягід, фруктів та овочів важливо думати про розвиток свого бренду та впізнаваність на полицях у супермаркеті, звертаючи насамперед увагу на якість паковання та його зовнішній вигляд. У цьому переконаний заступник генерального директора з комерційних питань ТОВ «Ельграф» […]Читати далі
Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів: впевнений і успішний старт на ринку замороженої продукції
Коли ніч 24 лютого сколихнула всю Україну, чимало підприємців не знали, як далі працювати. Але саме в той час у місті Кам’янка-Бузька Львівської області планували початок будівництва сучасного заводу для заморожування і перероблення плодово-ягідної продукції. Шок від початку повномасштабного вторгнення змусив відкласти плани з реалізації цього проєкту. Але ненадовго: вже в березні 2022 року власник […]Читати далі
Мигдаль – це перспективна культура для південного регіону України, адже саме там можна створити сприятливі умови для її зростання та плодоношення. Але українські садівники не бояться експериментів і пробують вирощувати мигдаль у, здавалося б, несприятливих для цього регіонах. Зокрема, директор розсадника «Корець-Сад» Віталій Чата вирощує мигдаль в умовах Рівненщини і планує розвивати виробництво садивного матеріалу […]Читати далі
У селі Хорохорин Волинської області пекінську капусту почали вирощувати ще на початку 2000-х років. А тепер цю овочеву культуру там вирощує чи не кожен другий житель, повідомляє Суспільне. Так, досвід вирощування пекінської капусти місцеві жителі привезли з заробітків на фермерських господарствах Польщі. – Пекінська капуста і суниця садова – це дві сезонні культури, які вирощуються в […]Читати далі
Заморожування й інші види переробки: досвід практиків і робота в реаліях воєнного часу
Чим активніше розвивається ринок заморожування ягід, фруктів і овочів в Україні, а також експорт замороженої продукції, тим більше питань і проблемних моментів виникає в учасників цього ринку. Здавалося б, чим більше досвіду – тим більше знань про цей напрямок діяльності. Але на практиці ситуація дещо інша, адже чи не щодня з’являються різні моменти, перешкоди та […]Читати далі
Італійський розсадник Griba – ідеальний партнер у вирощуванні фруктових дерев
Розсадник Griba, заснований 1987 року, – добре відома компанія у фруктово-яблучному бізнесі. Майже за 40 років роботи команда Griba, до якої входить 15 співробітників і 7 партнерів, здобула великий досвід і знання. Успішність роботи віддзеркалюється в успішних продажах. Так, щорічно розсадник Griba має 2,5 мільйона клієнтів з різних куточків світу. Окрім кращих сортів яблук, Griba […]Читати далі
За інформацією аналітиків EastFruit, аграрії України домоглися неймовірного прогресу у відновленні обсягів виробництва овочів, раніше сконцентрованих у південних регіонах Херсонської області, які зараз окуповані росією. Попри те, що російські окупанти майже повністю знищили створюване десятиліттями вирощування традиційних овочів регіону, включно з підривом дамби Каховської ГЕС, знищенням систем зрошення, сучасних овочесховищ, мінуванням полів та іншими варварствами, українські фермери […]Читати далі
1
1










