Китай посилює свою присутність на світовому ринку волоського горіха

На світовому ринку волоського горіха з’явився новий потужний гравець — Китай, який стрімко нарощує виробництво та експорт, посилюючи конкуренцію для традиційних постачальників, зокрема США, Чилі та України. Про це на каналі Горіховод розповів експерт галузі Андрій Лапа.

За його словами, китайські виробники вже пропонують великі обсяги продукції за конкурентною ціною.

-З’явився новий гравець — Китай, який робить достатньо гарну якість і великі об’єми горіха. Вони намагаються продавати дешевше, ніж США, Чилі й Україна, — зазначив Андрій Лапа/

Однією з ключових переваг китайського горіха є технологічні та сортові характеристики.

-Я був вражений співвідношенням ядра до шкаралупи — близько 70% ядра. Це великі горіхи з дуже тонкою шкаралупою, які легко лущаться, — додав експерт.

Для порівняння, в українського горіха цей показник часто становить лише 30–35%.

Попри це, за смаковими якостями китайська продукція, за оцінками ринку, може поступатися американській чи українській. Втім, кінцевий споживач не завжди відчуває різницю, що дає Китаю додаткову перевагу в масовому сегменті.

Посилення китайської присутності відбувається на тлі зростання глобального попиту на горіхи. Водночас український ринок пережив складний сезон через минулорічні весняні заморозки. Це скоротило врожай і підштовхнуло ціни вгору — до прогнозованих 50 грн за кілограм від населення.

Читайте також: Ринки ЄС, Великобританії та США – перспективні для українських яблук