Tags : технології заморожування
Упродовж останніх років експерти плодоовочевого ринку наголошують на перспективності розвитку заморожування ягід, фруктів чи овочів. Журналісти видання «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» дізналися про особливості заморожувального бізнесу, про те, як правильно повинен відбуватися процес заморожування плодоовочевої продукції у флюїдизаційних тунелях для заморожування фруктів та овочів тощо. РИНОК ЗАМОРОЖЕНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ: ЩО ЗМІНИЛОСЯ? Якщо […]Читати далі
Відбудеться в Рівному 16 лютого під час міжнародної благодійної конференції для ягідівників Які нині панують тенденції в галузі заморожування ягід? Як ефективно працювати в період відключень електроенергії? Що чекає ринок заморожування у 2023 році? Відповіді на ці та інші питання ви отримаєте на II конгресі з заморожування, переробки та холодної логістики, що відбудеться 16 лютого […]Читати далі
Саме так відбувається заморожування продукції на сучасному обладнанні Сучасні технології дають змогу досягати щоразу кращих результатів у процесі переробки ягід, овочів та фруктів. Вдосконалюються й методи заморожування, оскільки саме цей спосіб переробки нині є одним з найпопулярніших. Обладнання, яке зараз пропонують визнані виробники, дає змогу максимально зберігати не лише корисні властивості овочів та ягід, а […]Читати далі
Зекономить ресурси виробника та збереже навколишнє середовище Заморожування плодоовочевої продукції в Україні розвивається швидкими темпами. Особливо це стосується ягідного сектору, але не зволікають з цим і виробники овочів та фруктів. Адже власні потужності для заморожування та зберігання замороженої продукції дозволяють розширити ринок її збуту, покращити якість та продовжити період реалізації. Але водночас постає інше питання […]Читати далі
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish