Юрій Яновський, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри захисту і карантину рослин Уманського національного університету садівництва МОН України Загальновідомим є значення продукції плодових культур, що має високі смакові якості. Вона є цінним продуктом харчування, джерелом органічних цукрів (переважно глюкози та фруктози), вітамінів, органічних кислот, клітковини, макро- і мікроелементів. За даними Держстандарту України, у 2021 р. в […]Читати далі