Захист врожаю від приморозків за допомогою вітряків: як це працює?

Захист врожаю від несприятливих погодних умов є одним із критичних пріоритетів для фермерів в Україні та світі. Марк Кузьмінський, менеджер відомої в Україні компанії «EFT груп», поділився експертною думкою щодо впровадження вітрових машин (вітряків) для захисту ягідних культур та садів від заморозків. Хоча для України це відносно новий метод, він має понад півстолітню історію успішного застосування у світі.

За словами Марка Кузьмінського, вітрові машини — це не інновація, а досліджена та вивчена технологія, яка давно довела свою ефективність на світових ринках:

«Поки що це запроваджено лише на одному діючому господарстві. І це тільки перший сезон. Однак, на світовому ринку ці вітряки працюють уже понад 50 років. Тобто, це не ноу-хау. Проведено вже дуже багато досліджень і вимірювань. Спочатку технологія була впроваджена у США, а згодом досвід перейняли Європа, Австралія та Нова Зеландія».

За словами фахівця, основне призначення вітрових машин — захист врожаю саме від морозів.

Адвективний мороз: виникає внаслідок вітру.
Радіаційний мороз: виникає, коли в саду немає вітру, і земля охолоджується, через що низькі температури з’являються в нижніх шарах повітря.

Робота вітряка базується на законах фізики та явищі температурної інверсії. У морозну ніч тепле повітря піднімається на висоту 10-20 метрів над рівнем саду. Вентилятор вітряка, встановлений на високій щоглі, захоплює це тепле повітря з верхніх шарів. Тепле повітря примусово змішується з холодним повітрям, що осіло внизу, піднімаючи температуру безпосередньо в зоні росту культур.

Цей процес забезпечує підтримку критичної температури протягом усього періоду заморозків (переважно вночі та на світанку).

Характеристики:

Межа захисту: від -3°C до -7°C (опція з пальником)
Площа покриття: від 3,5 до 6 га
Висота башти: 10,5 м
Обертання на 360° для рівномірного захисту

Марк Кузьмінський зазначає, що в Україні ця технологія насамперед буде цікава для високомаржинальних культур, де є виправдана економічна доцільність.

Ефективність технології підтверджує і досвід партнерів. Наводиться приклад польського фермера, який використовував вітряки для захисту сотень гектарів лохини, навіть в умовах екстремальних заморозків:

– Щодо досвіду використання, маємо дуже яскравий приклад: наш партнер із Польщі, який має декілька сотень гектарів лохини. Він розповів, що одного разу, окрім звичайних низьких температур, у нього були сильні морози. Зокрема одного разу температура досягла позначки – 41°C. Це була дуже низька температура, і навіть тоді він використовував вітряки й зміг підняти її до -29 °C (тобто вище критичної позначки). Це справді ефективно і перевірено. Я вірю, що українські господарі та фермери вже потроху готові до цих нових рішень, бо вони розуміють необхідність боротьби із заморозками, – каже Марк Кузьмінський.