Вирощування якісної груші з продуктами Timac Agro

Щоденно споживаючи свіжі овочі та фрукти, ми отримуємо необхідну кількість вітамінів А, С, Е, В1, В2, В6, К, РР. Крім того багато заліза, калію, магнію, кальцію, фосфору та інших мікроелементів. Завдяки цим речовинам відбуваються процеси кровотворення, зміцнюється імунітет, забезпечується нормальна діяльність усіх органів і систем організму. До раціону людини повинні входити яблука, груші, сливи, персики, виноград, малина, смородина та інші звичні для нас ягоди і фрукти, зокрема ті, що їх вирощують в Україні. Фрукти, які мають яскраве забарвлення за рахунок пігментів, містять багато антиоксидантів.

Груша корисна для роботи кишківника та обміну речовин. І не лише завдяки клітковині, а й через вміст органічних кислот, які сприяють перетравленню їжі. Також ці плоди рекомендовані для профілактики анемії. Цікавий факт: у грушах є кислоти, які мають протизапальну і протимікробну дію.

Сучасне вирощування фруктів передбачає використання інтенсивних технологій при посадці й догляді за садами. Ці технології дозволяють на невеликих площах (2–10 га) отримувати значну кількість плодів (у середньому 45 т яблук/груш із 1 га); нові сорти починають плодоносити вже з наступного року.

Місць в Україні, де можна закладати промислові грушеві сади, для отримання ідеальних, за смаковими характеристиками, плодів – дуже мало. Найсприятливішими для їхнього вирощування є частина Дністровського каньйону в районах Ямполя, Могилева-Подільського, Сокирян, частина північного заходу Одеської області уздовж каньйону. Є невеликі за площею місця в Черкаській і Запорізькій областях, на Закарпатті та Львівщині. Ідеальне місце для груші десертних сортів – Придністров’я, особливо в районі Дубоссар і, звісно, близько 35% території Криму. Грушу можна вирощувати і в тунелях, створюючи їй штучний клімат.

Під час вирощування цього дерева перед фермером постає низка проблем, які потрібно подолати. Груша – одна з найскладніших культур у садівництві. На більшій частині України, де теоретично можливо вирощувати грушу, існує проблема грушевої медяниці, яку досі вирішити не вдалося.

Медові сорти груш – теплолюбні, для них важливе сонце і сухий помірно-теплий, м’який клімат. Через свої біологічні особливості, походження і умови формування груша найбільше пристосована до помірно-теплого клімату і менш зимостійка, ніж яблуня. Груша погано переносить вітер, тому навіть місцевості з відповідним кліматом, але з пануючими вітрами категорично не підходять для закладання таких садів. Вибір відповідного ґрунту для обробітку груші – теж велика проблема. Вона добре росте на ґрунтах з достатнім вмістом глини. А якщо в землі ще й багато вапна, тоді плоди максимально розкриють усі свої смакові властивості.

«Бджола не любить грушу» через особливості виділення нектару, тому проблема запилення грушевих садів дуже актуальна. Джмелі теж не зовсім підходять для запилення груші. Ідеальний її запильник – бджола осмія або штучне запилення. Правильна обрізка та формування крони груші – це ціле мистецтво, і воно удвічі складніше, ніж обрізка яблуні, і дуже важливе для отримання стабільно якісних урожаїв.

Щоб забезпечити якість, привабливе забарвлення, калібр, лежкість плодів та вирішити проблему поганого запилення груші, потрібно комплексно і з розумінням справи підходити до процесу її вирощування. Застосування біостимуляторів та добрив нової генерації спрямоване на вирішення конкретної проблематики в саду і має стимулюючий вплив на фізіологію дерева.

Біостимулятори – це речовини, які застосовують для впливу на фізіологічні процеси рослини: збільшують схожість і проростання насіння, підвищують інтенсивність укорінення рослин, сприяють імунності до зовнішніх чинників і накопиченню поживних речовин у плодах та поліпшують їхні товарні властивості, прискорюють фотосинтез, підвищують ефективність живлення та абіотичну стійкість.

Рослини груші часто зазнають великої шкоди через стреси (посуха, заморозки, дефіцит елементів живлення, брак природного тепла, світла тощо). Біостимулятори покликані зменшити негативні наслідки впливу всіх цих факторів і забезпечити рівномірний ріст та розвиток дерева.

На відміну від добрив, завдання біостимуляторів не зводиться виключно до забезпечення рослин елементами живлення, а полягає в оптимізації обміну речовин, збільшенні опору культур до стресів та поліпшенні засвоєння тих елементів живлення, які рослина бере із ґрунту або добрив.

У садівництві для зменшення наслідків різноманітних шкідливих факторів широко використовують препарати на основі гіберелінової кислоти. Вони сприяють виведенню рослин зі стресового стану, особливо після посадки плантацій чи після приморозків; сприяють росту пагонів; забезпечують ріст плодів без насіння; видовжують плоди, змінюючи їхню форму й розмір.

Існує багато дискусій довкола гібереліну та його дії на садові рослини, зокрема і на груші. Гіберелінова кислота позитивно впливає на продуктивність їхніх насаджень та на якість плодів. Утім, реакція сортів на внесення таких препаратів індивідуальна. Гіберелінову кислоту та її аналоги почали застосовувати ще у 1990-х роках. Застосування гіберелінів є стандартом під час вирощування яблук, груші, винограду в більшості країн світу, що спеціалізуються на цих культурах. Завдяки цьому вдається збільшити масу, щільність і розміри плоду, поліпшується й загальна якість плодів.

Для зняття стресів із рослини, збільшення вегетативної маси, поліпшення фотосинтезу, а також для надання необхідних поживних речовин рослині наукова команда компанії Timac Agro розробила біостимулятор MAXIFRUIT® (Рис. 1). Його основу становить унікальний біокомплекс NMX, до складу якого входять екстракти рослин, що росли в екстремальних умовах. Він також містить прекурсори гібереліну (речовини для природного утворення гібереліну в самій рослині). NMX підтримує природне виробництво фітогормонів у рослині, сприяючи кращому формуванню фруктів і поліпшенню їхньої якості, допомагає пробудити природний потенціал плодоношення.

Результатом застосування MAXIFRUIT® у нормі 2 л/га (двічі), в саду СФГ «Перлина Поділля» Барського району Вінницької області, був приріст урожаю, відповідний калібр і окрас груші. Також, за словами керівника цього господарства Володимира Пастуха, весна видалася холодною, подекуди із сильними заморозками, де під час цвітіння бджоли не було видно, застосування Maxifruit® дало можливість сортам груші Рікс та Ноябрська запилитись і нормально почати розвиток плодів. У складний 2020 рік на оброблених біостимулятором ділянках урожай груші отримали на рівні 47 т/га. На ділянці, де не вносили біостимулятор, урожай становив 40 т/га. Завдяки застосуванню біостимулятора MAXIFRUIT® отримали прибавку в 7 т/га. Рівномірне забарвлення плоду та відмінні смакові властивості плодів стали запорукою швидкої реалізації груші одразу з поля.

Також для комплексного живлення плодових культур компанія Timac Agro розробила спеціальні водорозчинні добрива KSC, які мають збалансований вміст усіх необхідних рослині макро- та мікроелементів і високоефективний біостимулюючий комплекс Phitactyl. Цей біостимулятор на основі морських водоростей стимулює ріст кореневої системи та вегетативний розвиток, прискорює транспорт елементів живлення і допомагає рослині подолати стрес.

Лінійка продуктів KSC призначена для позакореневого живлення всіх культур, а також для фертигації на овочах відкритого та закритого ґрунту, в садах, виноградниках і ягідниках.

Усі продукти компанії Timac Agro Ukraine виконують три основні функції:
1. Вони є джерелом збалансованого живлення і завдяки сучасним технологіям значно знижують втрати поживних речовин та забезпечують їхнє надходження до рослини.
2. Усі без винятку добрива містять біостимулюючу складову, що працює на розвиток кореневої системи, чинить антистресову дію і забезпечує активний сокорух.
3. Містять органічні компоненти, що поліпшують родючість ґрунту та підвищують доступність елементів живлення для кореневої системи рослин.

Таким чином, компанія Timac Agro Ukraine пропонує без перебільшень інноваційний підхід до живлення рослин, спрямований не лише на отримання максимального прибутку від застосування добрив, але й на вирішення нагальних проблем, які постають на шляху садівника при вирощуванні якісних плодів.

Оксана КОСТЮК, кандидат с.-г. наук, продакт-менеджер Timac Agro Ukraine

Із питань живлення садових культур звертайтеся до наших регіональних представників
(ua.timacagro.com, розділ «Призначити зустріч»)
або за тел.:
+ 38 044 290 42 81

Більше матеріалів читайте у друкованому номері журналу. Ознайомитися зі змістом видання, а також придбати його ви зможете тут.

Оформити передплату журналу «Садівництво і Виноградарство: Технології та Інновації» можна за телефонами:
+38 (0362) 60 88 21,
Альона Данчук, тел.: +38 097 65 43 126
Анна Панкратенкова, тел. +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Лариса Товкач, тел.+38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Ірина Калюжна, тел.: +38 096 458 76 82, reklama.nti@ukr.net
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692
або надіслати заявку на e-mail: sad2017@ukr.net

Передплату на журнал можна оформити як через редакцію, так і в будь-якому поштовому відділенні. Передплатний індекс 60218.