С.В. Микитенко, ведущий научный сотрудник отдела виноградарства, канд. с.-х. наук,
А.В. Олефир, младший научный сотрудник отдела,
ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова»,
В.В. Чебан, главный агроном ПАО «Коблево», канд. с.-х. наук.
Зона промышленного виноградарства Украины является одним из самых северных ареалов распространения винограда в мире. Климат здесь характеризуется хорошими термическими условиями вегетации, и в то же время жесткими условиями перезимовки кустов. Снижение зимних температур до критических для глазков винограда значений (-18…-200С) на юге Украины обычно наблюдается 2-3 года из десяти.
Подробнее читайте в журнале.