Село з Волині стало центром вирощування пекінської капусти

У селі Хорохорин Волинської області пекінську капусту почали вирощувати ще на початку 2000-х років. А тепер цю овочеву культуру там вирощує чи не кожен другий житель, повідомляє Суспільне. Так, досвід вирощування пекінської капусти місцеві жителі привезли з заробітків на фермерських господарствах Польщі.

– Пекінська капуста і суниця садова – це дві сезонні культури, які вирощуються в нашому селі, адже вони сезонні та забезпечують роботою впродовж року. Кожен другий житель села займається пекінською капустою, – розповів староста села Анатолій Мельничук.

З частини поля цьогоріч зібрав салатну капусту мешканець Хорохорина Олександр Крук. Він розповів, що овочі зберігає на складі, спеціально збудованому для капустию. Склад розрахований на 70 тонн овочів.

Поки що зарано говорити про врожайність пекінської капусти й про те, чи вигідно було займатися нею цьогоріч, зауважив Олександр Крук:

– Витрати на засоби живлення та захисту рослин дорожчають. Але головне, щоб був мир. Ми люди працьовиті: буде мир і спокій, то й ми будемо працювати далі.

За словами Олександра Крука, пекінську капусту місцеві везуть продавати до Києва або до Львова на один із найбільших оптових ринків сільгосппродукції в західній частині України.

– Є люди, які садять капусту і здають її одразу з поля, але в такому випадку ціна на капусту невисока, а якщо порівнювати з минулим роком, то взагалі смішна – і 7, і 9, і 10-11 гривень за кілограм, – зазначив фермер.

Він додав, що наразі фермери шукають собі інші варіанти отримання доходу і пробують вирощувати різні види капусти, зокрема круглу білокачанну, цвітну та броколі.

На Волині пекінську капусту вирощують лише одноосібники, які забезпечують потреби ринку в регіоні. Таким чином, розповів начальник відділу рослинництва обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш, сільгоспвиробники в промислових масштабах цією овочевою культурою не займаються.

Читайте також: Заморожування й інші види переробки: досвід практиків і робота в реаліях воєнного часу

Українські аграрії за рік відновили вирощування овочів