«Три кити, на яких ґрунтується успішний кісточковий сад, – підщепа, сорт, тип формування»

Вважає Іван ЯРМОЛЮК, голова ФГ «Відродження»

Правильний вибір підщепи, сорту, типу формування крони – основа для ефективного вирощування кісточкового саду, зокрема черешневого. На що варто звертати увагу, закладаючи сучасний черешневий сад? Які є сортово-підщепні комбінації, типи формувань крони, схеми закладання насаджень – читачам журналу «Садівництво та Овочівництво. Т. І.» розповів голова ФГ «Відродження» Іван ЯРМОЛЮК.

ФГ «Відродження» – одне з перших фермерських господарств України. Підприємство засноване у Дніпропетровській області у 1992 році. Перший фруктовий сад заклали 1993 року. Вже через 10 років тут зрозуміли: традиційний сад не має перспективи, тому насадження достроково викорчували. Натомість у 2002–2003 роках у господарстві заклали перший на декілька областей інтенсивний яблуневий сад. Два роки тому у ФГ «Відродження» почали втілювати в життя проєкт закладання черешневого, персикового, абрикосового і сливового саду.

ЧИ ВИГІДНО ЗАРАЗ ОРІЄНТУВАТИСЯ ЛИШЕ НА ЯБЛУКА?

За статистичними даними садівничої галузі нашої країни, можна стверджувати, що більшість садів в Україні – яблуневі. Але водночас сучасних промислових масштабів кісточкових насаджень в Україні, за невеликим винятком, немає. І, як щиро діляться об’єктивною ситуацією фахівці в цій сфері, – в останні роки немає прибутковості в більшості садівничих господарствах яблуневого спрямування.

Тому очевидно, що потрібно шукати шляхи виходу з цієї ситуації. Одні фермери обирають часткове корчування, перехід на інакші сорти яблук і технології, другі – на інші культури, зокрема повністю переходять на овочевий бізнес.

– Ми, садівники, маємо робити свою справу якісно і з мінімальними помилками. Бо ми ж працюємо на роки наперед, щоб мати можливість претендувати на хороші ціни за вирощену продукцію, – говорить Іван Ярмолюк, розповідаючи про інтенсивний промисловий сад з кісточковими культурами, що заклали у ФГ «Відродження». 4 роки тому в господарстві почали закладати кісточковий сад площею 25 га. А 2024 року тут закладатимуть ще одну ділянку на 25 га.

ПРИНЦИПИ РОЗВИТКУ СУЧАСНОГО ІННОВАЦІЙНОГО САДІВНИЦТВА

Класичні системи кісточкового садівництва в сучасних реаліях не мають можливості забезпечити потреби ринку фруктів в умовах жорсткої конкуренції. Вже досить давно почало розвиватися сучасне інноваційне садівництво, базоване на таких принципах:

• швидкий вступ у промислове плодоношення для скорочення терміну повернення інвестиційного капіталу;
• безумовне впровадження сучасних систем сертифікації та управління якістю посадкового матеріалу і вирощеної продукції;
• використання виключно клонових підщеп у сучасному садівництві;
• забезпечення помірного приростання однорічних гілок, своєчасне закладання та систематичне циклічне відновлення плодоносної деревини;
• виробництво максимально можливої кількості плодів з достатньо високими показниками якості;
• прогнозовані витрати на обслуговування саду, доступність навчання ручних робіт (сезонна обрізування, збір урожаю тощо);
• економічно доцільне скорочення терміну експлуатації сучасного саду для своєчасного впровадження нових конкуренто- спроможних сортів, підщеп, схем посадки та способів формування крон.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 4-5 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік!  Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Tags: Іван Ярмолюк садівництво ФГ "Відродження"