Перевага – у різноманітті

У ФГ «Агрофірма Фрутко» вирощують ягоди, фрукти та овочі у відкритому та закритому ґрунті, постійно розширюючи асортимент продукції

Підприємці, котрі працюють в аграрному бізнесі, практикують різні підходи до розвитку своєї справи. Однак кожен з них прагне знайти саме той шлях, який вирізнить його на тлі конкурентів та дасть змогу утвердити реноме виробника якісної продукції, на котру завжди є попит. Тим паче якщо йдеться про непрості часи війни та нестабільності в державі. Свого часу, замислившись над вибором власної стратегії, у фермерському господарстві «Агрофірма Фрутко» вирішили зробити основну ставку на великий асортимент вирощуваної продукції. Нині на агропідприємстві, що працює у Житомирській області, вирощують кісточкові, ягоди та овочі. А в найближчих планах фермерів – ще й коренеплоди та овочі родини хрестоцвітих, розповідає керівниця ФГ «Агрофірма Фрутко» Олена САЛІВОН.

Таке різноманіття потребує не лише певних підходів до господарювання, а й особливої уваги практично протягом усього року. Відтак, доводиться віддаватися справі сповна, зауважує очільниця підприємства. Завдяки чому фермерам із Житомирщини вдається успішно справлятися з «багатозадачністю», і чому саме таку стратегію виробництва обрали, Олена Салівон розповіла нашим читачам.

ОНОВЛЕНИЙ САД ТА ВИНОГРАД У ТЕПЛИЦЯХ

Фермерське господарство «Агрофірма Фрутко» заснували у 2019-му. Тому його становлення й розвиток припали на непростий час пандемії та повномасштабної війни. Зараз фермери з Радомишля, що на Житомирщині, вирощують продукцію уже на 123 гектарах. З них 40 гектарів займає сад, де ростуть яблуні, груші, сливи, черешні, алича та абрикоси. Свого часу земельну ділянку придбали разом із садом. Однак насадження там поступово оновлюють та розширюють, щоб зрештою мати сучасний сад з актуальними сортами та бажаним різноманіттям.

– Коли ми придбали ділянку, то зрозуміли, що сад потрібно оновлювати. Йому тоді було років 15, тож ми одразу розпочали наводити лад. У 2020 році викорчували дерева на 5 гектарах, де росла суміш яблунь різних сортів на старих підщепах. На площі, яку звільнили, висадили сорти Ред Чіф та Ред Принц. На решті садових площ у нас ростуть яблуні Голден, Чемпіон, Джонаголд, Флорина, Хоней Крісп, Семиренка, Чемпіон, Фуджі, Гала. Вирощуємо також груші сортів Рікс, Ноябрська, Талгарська Красуня, Вільямс червоний, Конференція, Кармен. Сад плануємо оновлювати й далі – потроху будемо розширювати сортове різноманіття груші, маємо намір викорчувати ще 5 гектарів яблуневого саду, щоб омолодити насадження. А в 2025 році хочемо на 23 гектарах посадити сливи, черешню, кизил і ще деякі культури. Уже замовили саджанці, тож сподіваємося, що все вийде, – розповідає Олена Салівон.

На чотирьох гектарах площ господарства зараз встановлено 89 теплиць. Торік «тепличні» площі в господарстві розширилися, оскільки нові теплиці побудували за кошти державного гранту. В умовах закритого ґрунту зараз вирощують овочі, 2 гектари суниці садової та 0,7 гектара столового винограду. У теплицях росте рожевий кишмиш Велес, чорний Руслан Махаон, рожеві сорти Лівія та Преображення, кишмиш Лучистий, білий кишмиш Довгоочікуваний, білі сорти Аркадія, Божена та Мускат Італія.

Вирощування винограду в умовах житомирського полісся зацікавило з огляду на те, що ця культура не потребує надто суттєвих затрат коштів та праці, якщо порівнювати з іншими культурами, зауважує фермерка.

– Спочатку ми мали намір активно розвивати виноградарство. Однак потім все ж таки вирішили дещо пригальмувати. Бо на відносно малій площі великих врожаїв не збереш. Проте зараз у зоні Полісся ми єдині, хто вирощує столові сорти винограду в теплицях. Нам подобається цей напрямок роботи. Зрештою, той факт, що біля винограду не потрібно працювати стільки, як з іншими культурами, також вартий уваги. Зараз працівників знайти дуже важко, і вони потрібні на інших ділянках. Скажімо, з суницею роботи протягом сезону дуже багато. Натомість яблуні потребують чималих витрат на хімічні засоби захисту, хоч зрештою зібрані плоди можуть коштувати дуже дешево. Та ми все одно їх любимо – хоча б за те, що «годують» нас у зимовий період, – каже очільниця господарства.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 1 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2024 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік!  Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Tags: овочі овочівництво садівництво ФГ «Агрофірма Фрутко»