KRONEN: ОБЛАДНАННЯ ПРОВІДНОГО ЄВРОПЕЙСЬКОГО ВИРОБНИКА – ШЛЯХ ДО УСПІШНОГО ПЕРЕРОБНОГО БІЗНЕСУ

Розвиваючи напрямок переробки, українські підприємства відкривають собі шлях до створення доданої вартості та збільшення доходів, підвищення експортного потенціалу. Відтак, зростає запит на якісне переробне обладнання, яке дозволить працювати максимально продуктивно та допоможе отримувати якісний продукт. Таке обладнання пропонує німецька компанія KRONEN.

Як зазначає Штефан ЦИЛЬҐІТ (Stephan Zillgith), керуючий директор KRONEN, підприємство відоме завдяки успішно реалізованим проєктам у галузі переробки свіжих продуктів у понад 120 країнах світу. Це, зокрема, різні види салатів, овочів та фруктів. Також компанія пропонує обладнання для очищення від шкірки ананасів, динь.

– Компанію KRONEN заснував мій батько 1978 року. Відтоді підприємство успішно розвивається. Сьогодні в компанії працюють 130 людей. Шлях KRONEN розпочався з виробництва машин для нарізання та миття свіжої продукції. З плином часу компанія розвивалася і почала виготовляти машини більшої потужності для переробки салатів та овочів. Нашим обладнанням почали цікавитися потужні виробники. Наприклад, маємо успішний кейс співпраці з компанією Bonduelle та іншими великими підприємствами. Український ринок для нас також дуже важливий, і ми націлені збільшувати кількість наших покупців в Україні, – зазначає Штефан Цильґіт.

• 

• 

Компанія AGRO-MEL – офіційний представник KRONEN в Україні. Вона має в асортименті весь спектр переробного обладнання для овочів, фруктів і ягід. Фахівці компанії постачають комплексні лінії для виробництва митої запакованої продукції, напівфабрикатів і готової продукції.

ЩО ПРОПОНУЄ KRONEN?

Асортимент компанії KRONEN – різні види машин. Фахівці компанії презентували основні моделі обладнання, в тому числі – декілька новинок, на міжнародній виставці FRUIT LOGISTICA, що відбулася 5–7 лютого 2025 року в Берліні. Як зазначає Штефан Цильгіт, обладнання KRONEN успішно використовується в різних галузях, зокрема, для виробництва свіжих салатів, сушених овочів та фруктів, заморожених овочів, консерв, квашеної та засоленої продукції, а також у промислових фабриках/кухнях і кейтерингу.

Читайте також: Нові рекорди Міжнародної виставки FRUIT LOGISTICA 2025

На виставці FRUIT LOGISTICA Штефан Цильґіт поспілкувався зі співзасновницею медіагрупи «Технології та Інновації» Надією ЯЩУК, та продемонстрував різноманітне обладнання для фреш-переробки. Адже компанія KRONEN орієнтована насамперед на ринок свіжої продукції.

– Ми презентуємо обладнання для переробки різних видів фруктів та овочів. Це, наприклад, машини для роботи з томатами та яблуками, за допомогою яких із плодів можна видалити серцевину або ж нарізати плоди на слайси чи кубики. Пропонуємо клієнтам машини для нарізання картоплі, дині. У комплекті з цими машинами клієнти отримують різні види ножів, які виробники використовують залежно від того, як саме потрібно нарізати плоди, – кубиками, короткими чи довгими слайсами, як, наприклад, огірки. Також різновиди ножів залежать від форми плодів, – розповідає Штефан Цильґіт.

• 

В Україні підприємство працює з 2004 року. Зокрема, обладнання KRONEN встановлене на таких українських виробництвах: Nestlé S.A. (ТМ «Торчин»), «Верес», «Зелена Гільдія Груп», «Білоцерківський консервний завод», «А.В.Л. Юніон Компані», «Таровіта», «Корадо Каннінг Інкорпорейтед» та багато інших.

Є в асортименті компанії KRONEN машина для переробки томатів. З її допомогою томати швидко і безпечно нарізаються на дольки або шайби. Популярна машина для подрібнення кабачків, її потужність до 5 тонн/год.

Потужність машини для миття становить до 4 тонни/год. Салат після мийки потрапляє у спеціальні кошики, які потім переміщуються в центрифугу, де видаляється волога з митого продукту. Перед цим виробник налаштовує оптимальну швидкість роботи машини за годину. Перевага цієї машини в тому, що її просто очищувати в процесі роботи, адже її частини легко знімаються.

Машини KRONEN для миття та нарізання овочів популярні в різних країнах. В асортименті є машина для миття салату в максимально холодній воді. Це важливо для того, щоб подовжити термін зберігання свіжої продукції. Після миття салат проходить етап полоскання у свіжій воді, тоді – видалення вологи у центрифузі. Після цього він потрапляє на пакувальну машину. Компанія KRONEN має партнера, який виготовляє пакувальне обладнання. Наприклад, зважувальна машина дозволяє пакувати зелень у пакети по 250 г. Завдяки такій машині виробники свіжої продукції мають можливість налагодити цілий ланцюжок роботи.

Клієнтам пропонують також універсальні машини для нарізання різних видів салату, фруктів та овочів. Перші такі машини були розроблені 1988 року.

Машина для нарізання плодів кубиками – друга за популярністю серед клієнтів в усьому світі. Вона може нарізати свіжі плоди на кубики розміром від 3 до 20 мм. На цьому обладнанні плоди якісно подрібнюються, а це принципово для харчової промисловості.

• 

• 

• 

– Для нас важливо забезпечувати високу якість обладнання. Ми намагаємося бути екологічними та надійними, а наші машини використовують мінімум по 20 років. А максимум – удвічі довше. Наша перевага – надійність, якість, потужна інженерія. Ми раді, що наші машини використовують у різних країнах світу, – підсумовує Штефан Цильґіт.

Читайте також: Створіть ефективний переробний бізнес з обладнанням від KRONEN

Kronen GmbH

+49 173 67913 59

robert.reisig@kronen.eu

www.kronen.eu

AGROMEL

+38 050 852 22 01

info@agromel.com.ua

www.agromel.com.ua

• 

Більше цікавої інформації читайте у новому випуску журналу, який можна безкоштовно завантажити на сайті.

Нагадуємо, що можна придбати друкований примірник журналу, оформити передплату на 2025 рік  або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Також зараз триває Акція: післяплата комплекту журналів за 2024 рік “Технології та Інновації” (Садівництво і Овочівництво, Ягідник, Напої&Пиво) всього за 1700 гривень –знижка 20%