Лише п’ять країн ЄС виконують рекомендації ВООЗ щодо споживання фруктів та овочів

П’ять країн в Європейському Союзі забезпечують рівень споживання свіжих фруктів та овочів, що відповідає рекомендованій Всесвітньою організацією охорони здоров’я  – 400 г на людину на добу, пише EastFruit.

До переліку цих країн-лідерів увійшли Італія, Португалія, Греція, Бельгія та Польща. У більшості інших держав ЄС цей мінімальний показник не досягається.

Найнижчий рівень споживання зафіксовано в Латвії, Словаччині, Чехії, Нідерландах та Фінляндії, де мешканці в середньому недоотримують майже половину рекомендованого обсягу.

У середньому по Євросоюзу споживання свіжих фруктів та овочів становить 355,7 г на день на людину, що означає дефіцит приблизно у 45 г відносно норми ВООЗ. За оцінками експертів, якби кожен мешканець Європи щодня з’їдав хоча б один додатковий фрукт чи овоч, загальний обсяг споживання зріс би на 4,1 млн тонн. А повне досягнення рекомендованих показників усіма європейцями дозволило б збільшити ринок свіжої плодоовочевої продукції приблизно на 15 млн тонн.

-Зростання споживання свіжих фруктів та овочів до рекомендованих 400 г на день є не лише питанням здоров’я населення, а й значною економічною можливістю для всього плодоовочевого сектору, — зазначив генеральний делегат Європейської асоціації свіжої продукції Freshfel Europe Філіп Бінар.

Читайте також: Компанія «Артика-Біо» пропонує переробку вишні у Черкасах

«AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка» — Міжнародна науково-практична конференція відбудеться 16–18 вересня в Рівному