Від гранту – до щомісячної окупності: як ФГ «Тандем-Агро» поєднує сад, теплиці та відкритий ґрунт

Головний біль більшості садівничих господарств – це так званий розрив між сезонами: яблука зібрали, гроші за них фермер отримає через місяць-два, а витрати нікуди не зникають. Одні беруть кредити, інші скорочують штат, треті просто чекають. А фермерське господарство «Тандем-Агро» з Павлоградського району Дніпропетровської області обрало інший шлях: збудувало виробничий цикл, у якому кожен місяць є своя продукція і свій грошовий потік. Тюльпани взимку, редис і огірок навесні, суниця садова й черешня в травні-червні, томати й перці з теплиць, яблука й груші восени – і все це силами одного господарства з 50 постійними працівниками та тепличним комплексом із 32 споруд. На конференції HORTITECH UKRAINE 2026, яку в Тернополі організувала медіагрупа «Технології та Інновації», агроном-практик Анна КАЗІК розповіла, як саме ця система влаштована зсередини: від отримання першого гранту до системи, що окупається щомісяця – навіть в умовах воєнного часу.

ГОСПОДАРСТВО, ЩО ВИРОСЛО З НУЛЯ

Коли Анна Казік почала працювати у ФГ «Тандем-Агро» у 2020 році – через 3 роки, коли там заклали сад. У господарстві вирощували яблуню, черешню, грушу, сливу, персик і малину. Однак між збиральними кампаніями зяяла порожнеча – місяці без товарної продукції та грошового потоку.

– Моє завдання полягало в заповненні вільного періоду, тобто часу, коли немає продукції саду, щоб у нас завжди був товар. Це мав бути продукт для дрібного гурту та для місцевого споживача, тобто місцевих магазинів. Адже яблуко зазвичай реалізується навесні, й оплата може надходити через місяць-два, а господарству треба жити далі, – пояснила Анна Казік.

Рішення знайшлося у тепличному комплексі. 2023 року на території саду звели 32 теплиці розміром 10х50 метрів плюс одне основне розсадне відділення площею 10х52,5 м. Разом із теплицями виросла й інфраструктура: насосно-фільтраційна станція, котельня, адміністративно-побутовий блок, стоянки для вантажного та легкового транспорту. Крім того, неподалік від господарства виділено ще 15 га відкритого ґрунту. Водопостачання забезпечує державне підприємство «Дніпроводопровід», а резервні потужності – власні свердловини, побудовані минулого року.

СІВОЗМІНА, ЯКУ ДИКТУЄ ПОКУПЕЦЬ

Структура завантаження теплиць у «Тандем-Агро» відпрацьована та практично не змінюється від сезону до сезону. Десять теплиць відведено під редис, вісім – під томат, а решта 14 ділять між собою огірок і перець.

Асортимент сортів і гібридів підбирався дуже ретельно. Редису – гібрид Аутелла F1 від Hazera; томат представлений кількома лініями: Наргіза та Мануса від Rijk Zwaan, VP 1, Максін і Саммер Сан від Hazera, а також Череза від Clause. Сорти перцю обрали Вангард і Спрінгбокс від Clause, Гуалда та Кримсон Кінг від Hazera, Ред Феррарі від Sakata. Огірок вирощують із насіння Мадрілене від Seminis, Спіно від Syngenta, а також Амеріго від Clause.

За словами Анни Казік, окремою гордістю господарства є розсадне відділення. Субстрат там використовують від литовського виробника Rekyva. Касети використовують польського виробництва розміром 400х600 мм на 54 комірки, розмір кожної з яких становить 55х55х65 мм, а об’єм – 0,09 л. Для пікірування використовують горщики об’ємом 1 л – теж польського виробництва.

– Загалом при виборі сортів найважливішим є бажання та смаки покупця. У нас є певні домовленості з покупцями перед замовленням, і саме вони диктують, що ми будемо вирощувати у своїх теплицях, – наголосила під час свого виступу агроном.

Окрім того, вибираючи сорти, господарство орієнтується на комплекс критеріїв: стійкість до несприятливих умов, а також до шкідників і хвороб, швидкість дозрівання, товарні характеристики (лежкість і транспортабельність), тип споживання (свіжий ринок чи консервування), врожайність і попит на ринку. Такий підхід мінімізує ризики та водночас гарантує збут ще до початку сезону.

Читайте також: ЕКСПЕРИМЕНТИ АГРОНОМА, ЩО ПРИНОСЯТЬ ПРИБУТОК

РОЗСАДА: СУБСТРАТ, КАСЕТИ І ДИСЦИПЛІНА

• 

Добрива та засоби захисту рослин у господарстві підбираються не менш ретельно.

 – Зокрема, водорозчинними НРК добривами ми обрали лінійку Van Iperen від дистриб’ютора «Агрітема». Біостимулятори й антистресанти використовуємо від Lallemand, які теж купуємо в компанії «Агрітема», а також від Vitera Ukraine. Біопрепарати постачає «Біоцентр Біотехніка», ентомофаги – компанія Bioprotection. Натомість хімічний захист рослин забезпечують виробники Syngenta та Bayer, – зазначила Анна Казік.

• 

ДВАНАДЦЯТЬ МІСЯЦІВ БЕЗ ЗУПИНКИ: ВИРОБНИЧИЙ КАЛЕНДАР

Напевно, найбільше вражає у ФГ «Тандем-Агро» те, наскільки злагоджено поєднуються два зовсім різні виробничі напрямки – тепличний і садовий. Анна Казік детально описала помісячний ритм господарства.

Січень у «Тандем-Агро» – це сортування і продаж яблук у торговельні мережі, обрізка саду та ремонт теплиць і господарських будівель. Наприкінці місяця запускається котельня та починається вигонка тюльпанів, а хлопці готують розсадне відділення до нового сезону. Уже з 20-х чисел тюльпани потрапляють у теплицю. Вигонка квітів – не основний, але цілком відчутний додатковий дохід у мертвий для садівництва сезон: реалізація тюльпанів стартує вже наприкінці лютого та перекриває частину поточних витрат господарства. Саме цей успіх надихнув Анну на ідею розширити квітникарський напрямок, адже попит від клієнтів на зрізані квіти після кожного тюльпанного сезону залишається незадоволеним.

У лютому, залежно від погоди, з 2 до 15 числа сіють редис. З 20 лютого стартує посів перцю, томатів і огірків на розсаду. Наприкінці місяця починається реалізація тюльпанів. Паралельно проводять меліоративні заходи в теплицях: якщо надходить новий ґрунт, його вносять, фрезерують і домішують до наявного.

Березень – висадка огірка в опалювальних теплицях і посів томатів, перців, баклажану та капусти для відкритого ґрунту. У неопалювальних теплицях завершуються підготовчі роботи: перевірка плівки, конструкцій, очищення від решток попередніх культур.

Квітень – початок реалізації редису й огірка, очищення плантації суниці садової після зимівлі, миття та консервація холодильних приміщень. У той самий час висаджують томат у теплицях, роблять дрібний ремонт у саду та сіють баштанні культури на розсаду.

Травень – насичений місяць: висадка перцю й огірка в теплицях, посадка картоплі (цього року це нова для господарства культура), сівба кукурудзи, висадка розсади томату, перцю, баклажану, капусти та дині у відкритий ґрунт.

 – Картопля з’явилась у наших планах невипадково: це культура з передбачуваним попитом, яку можна реалізовувати і гуртом, і в роздріб, а цикл вирощування добре вписується в наявні вільні площі відкритого ґрунту, – розповіла Анна Казік.  – А з 15–17 травня у нас починається збір суниці садової, і зазвичай він триває три-чотири тижні. Це досить інтенсивний період, але він дає живі гроші ще до того, як почнуть давати врожай основні культури.

Продовження статті читайте у новому випуску журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» медіагрупи «Технології та Інновації».

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Не пропустіть нагоди бути в курсі останніх тенденцій та отримувати ексклюзивну інформацію, яка допоможе вам досягти успіху у вашій справі!

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Читайте також: Berry&Fruit Academy запрошує на Осінню школу сучасного фермера

Нагадуємо, 16–18 вересня 2026 року у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14), відбудеться 49-а Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх».

 Це масштабний галузевий захід, що об’єднає виробників ягід і овочів, керівників переробних підприємств, представників галузевих асоціацій, науковців та постачальників технологій і обладнання для обговорення майбутнього галузі

16 вересня — роботу освітньої платформи Berry&Veg Academy;

17 вересня — конференційний день із виступами експертів, обговоренням ключових трендів галузі та роботою технологічної виставки сучасних рішень для ягідництва, овочівництва, садівництва та переробної галузі;

18 вересня — бізнес-тур до провідних підприємств Рівненщини та Волині.

Реєстрація на конференцію https://forms.gle/SBeA5b64dmLjSVLr7

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com