Аномально холодна погода знищить половину врожаю кісточкових в Україні

Україні загрожує дефіцит абрикосів та персиків, ціни зростуть майже вдвічі, – попереджує аналітик асоціації “Ягідництво України” Денис Миронов. Адже втрати цьогорічного врожаю абрикосів в Україні, за орієнтовними оцінками, складуть від 40% до 60%, а персиків – від 30% до 50% у порівнянні з середньорічним показником, повідомляє УНІАН.

Очікується суттєве зниження врожайності у 2026 році через лютнево-квітневі холоди, які місцями можуть знищити понад половину квіткових бруньок. Найбільше від цих погодних аномалій постраждають центральні та південні регіони України, де сади зацвітають найшвидше, – розповів експерт.

За його словами, загроза дефіциту висока, і хоча Україна розраховує на імпорт, він не зможе повністю покрити потреби ринку у разі значного неврожаю. Залежно від рівня дефіциту, ціни на абрикоси та персики зростуть від 20% до 80%.

Основними країнами-постачальниками, спроможними частково компенсувати нестачу, є Туреччина (забезпечує близько 39% імпорту), Греція, Іспанія та Молдова. Через обмежену пропозицію очікується відчутне подорожчання: за помірного дефіциту ціни зростуть на 20-30%, а в найгіршому сценарії значних втрат фрукти можуть подорожчати на 50-80%, – зазначив Миронов.

Фахівець пояснив, що аномальний холод становить критичну загрозу для ранньоквітучих кісточкових (абрикоси та персики), оскільки вони прокидаються найпершими.

Найбільш уразливим є абрикос: зниження температури до -1…-3°С у фазі цвітіння здатне вбити маточку квітки. Крім того, холоди нижче 10-12°С зупиняють літ бджіл, залишаючи вцілілі квіти незапиленими, – розповідає аналітик.

Він звернув увагу на те, що вирішальне значення для врожаю персиків та абрикосів в Україні має тривалість морозів. Якщо заморозок короткотривалий – є шанси врятувати ситуацію.

По-перше, за короткий час тканини квітки можуть не встигнути промерзнути повністю. Втрата до 10-20% цвіту взагалі не шкодить, працюючи як природне проріджування плодів. По-друге, саме при короткочасних заморозках фермери можуть успішно застосувати активні методи порятунку: задимлення садів, дрібнодисперсне або змішування повітря. Якщо ж холод тримається кілька діб поспіль, ці методи стають безсилими, і врожай неминуче гине, – констатував Миронов.

Читайте також: КЛЯСТЕРОСПОРІОЗ: як не втратити врожай