Досвід фермерського господарства «Інтерфлора» Враховуючи складну ситуацію з ціною на ринку яблука України впродовж останніх років, а також перевиробництво, все більше садівників починають вирощувати інші плодові культури. Зокрема грушу. Так, у фермерському господарстві «Інтерфлора», що в селі Ленківці Кельменецького району на Чернівеччині, на площі 5 гектарів вирощують два сорти груші – Яблунівську та Ноябрську, а […]Читати далі
Легких часів для початку бізнесу не буває, переконаний засновник Ферми екологічних продуктів «Щедрі лани» Олександр РУДИЙ. Ризики, особливо в сільському господарстві, будуть завжди, тому потрібно просто почати працювати. Саме так він вирішив, коли в 2015 році розпочав працювати в напрямку ягідництва на невеликій земельній ділянці площею 1,5 га. Нині екоферма в селі Лани Вінницької області […]Читати далі
Коли почалася війна, керівник найбільш північного в Україні промислового горіхового саду й очільник Сумського обласного осередку Української горіхової асоціації Максим КОНОНЕНКО вступив до лав територіальної оборони. Коли він давав відсіч ворогу, окупанти не лише знищили частину насаджень волоського горіха та фундука, а й вкрали сільськогосподарську техніку… Проте це спонукало фермера повернутися до роботи із ще […]Читати далі
В Україні насамперед буде розвиватися поглиблена переробка нішевих культур. Окрім того, невдовзі на ринку з’явиться ще декілька виробництв, що будуть розвивати виготовлення продуктів із картоплі, розповів виданню Delo.ua співвласник і керуючий партнер HD-group Борис Шестопалов. За його словами, деякі виробники борошна починають концентруватися на переробленні пшениці твердих сортів, щоб створити у країні повний макаронний цикл власного […]Читати далі
Українські господарства усіх категорій 2023 року виростили майже 8,3 млн т овочів, що на 10% більше показника попереднього року (7,5 млн т). Крім того, накопали 21,3 млн т картоплі (+2%). Про це свідчать дані Державної служби статистики. Так, капусти білоголової торік в Україні виробили 1,58 млн т (+3,3). Найбільше зростання у цьому секторі зафіксовано за пекінською […]Читати далі
Крафтова майстерня джемів та соусів Your Jam, яка знаходиться у селі Сокирна на Черкащині, збудувала повноцінне мінівиробництво та придбала професійне обладнання. Про це на соїій сторінці в інстаграмі розповіли засновники бренду – подружжя Світлани Устименко та Ярослава Стеценка. За їхніми словами, оновлення цеху дозволило підвищити якість продукції на новий рівень. Цього сезону майстерня планує виготовити та реалізувати більше 10 […]Читати далі
Садівництво – один з найпопулярніших напрямків аграрного сектору України, і щоб успішно конкурувати в ньому та завоювати любов споживача, потрібно вирощувати справді якісну продукцію. Тому важливо не лише правильно дібрати культури та сорти, придатні для вирощування в певному регіоні, а й забезпечити необхідний захист, живлення і зберігання продукції. Таким досвідом може поділитися ФГ «Грін Гарден» […]Читати далі
Вирощування фундука останніми роками стало дуже популярним напрямком садівництва. Але всіх, хто садить цю горіхову культуру, цікавить, коли ж фундук виходить на промислове плодоношення. За словами засновника фермерського господарства «Артемсад» Артема СЕНИКА з Чернігівщини, на це впливає низка факторів. Детальніше про це садівник розповів в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації». У […]Читати далі
За інформацією аналітиків EastFruit, в останні місяці ринок Іраку стає все більш важливим для садівників України. У лютому 2024 року Ірак став четвертим найбільшим покупцем свіжого українського яблука, після ОАЕ, Саудівської Аравії та Узбекистану. У цю країну українські експортери відправили в лютому майже 500 тонн яблука, Загалом, з початку сезону 2023/24 років, Ірак імпортував з України […]Читати далі
Андрій ШУЛЬГАНЬ, ФГ «Малинківське»: «Якщо яблуко якісне, проблем з його реалізацією не має бути»
Яблуко – одна з найпопулярніших садових культур, площі з якою в Україні невпинно зростають. Сприяє цьому і державна грантова підтримка для садівництва, ягідництва й виноградарства. Так, саме яблука посідають одне з провідних місць у структурі нових садів, які створюють у межах цієї програми. Але, враховуючи це, а також проблему перенасичення ринку яблуками, яка актуальна вже […]Читати далі










