Сьогодні, 19 квітня, у світі відзначається День часнику – дуже корисної рослини з сімейства цибулевих, яку вирізняє пікантний смак і виражений аромат. Часник використовують не лише в кулінарії, він також є справжнім медичним помічником, адже має противірусну та імуностимулюючу дії, допомагає при коліті, гіпертонії, нормалізує рівень холестерину тощо. Так, з нагоди цього дня у парку […]Читати далі
Як у господарстві розвивають тепличний напрямок овочівництва Ще 10–15 років тому овочі взимку та ранньою весною були незвичним продуктом, який люди навіть побоювалися купувати. Але час іде, технології не стоять на місці. І зараз асортимент якісної ранньої овочевої продукції, яку вирощують українські фермери, досить широкий, адже з кожним роком усе більше аграріїв переходять на вирощування […]Читати далі
У Києві розпочався XII Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Цими днями, 18-19 квітня триває XII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який організувала медіагрупа «Технології та Інновації» – видавець журналу «Напої. Технології та Інновації». Це, до речі, вже другий під час воєнного часу Форум пивоварів, який, за традицією, має на меті надати інформаційний майданчик для обміну досвідом, технологіями, ідеями розвитку або й запуску бізнесів […]Читати далі
Один із найбільших тепличних комбінатів — ПрАТ «Комбінат «Тепличний», що в селі Калинівка на Київщині, попри зниження цін на газ, планує перейти на опалення щепою. Про це розповів власник підприємства та президент асоціації «Теплиці України» Євгеній Чернишенко, повідомляє проєкт AgroTimes. Він зазначив, що деякі комбінати вже перейшли частково на альтернативне опалення: наприклад, «Украфлора» у селі […]Читати далі
Запрошуємо на міжнародну конференцію, присвячену технологіям вирощування кісточкових, зерняткових та горіхоплідних культур, 4–5 липня в Києві
X Міжнародна Благодійна науково-практична конференція «Успішне садівництво і переробка: технології та інновації. Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні. Напої» відбудеться 4–5 липня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». 4 липня запланований конференц-день із виступами фахівців-практиків у галузі вирощування кісточкових, зерняткових та горіхоплідних культур, а також у галузі виробництва соків, сидрів, дистилятів та інших продуктів переробки. А 5 липня […]Читати далі
Україна знову встановила рекорд вартості експорту органічної продукції
Згідно з останніми наявних даних галузевого звіту Тhe World of Organic Agriculture 2024 щодо розвитку світового органічного ринку в 2022 році, наша країна оновила максимальний показник експорту. Незважаючи на повномасштабне російське вторгнення, Україна досягла найбільшої вартості експорту органічної агропродовольчої продукції на суму 208 млн євро, перевищивши попередній пік 2021 року, який становив 188 млн євро, […]Читати далі
Повторне використання води задля збереження ресурсів із технологіями VAM WaterТech
Аграрний сектор вимагає використання великої кількості природних ресурсів не лише на етапі вирощування продукції, а й у процесі її підготовки до реалізації. Зокрема, щоб якісно помити фрукти й овочі, потрібно дуже багато води. Тому економія та повторне використання водних ресурсів з кожним роком стають усе актуальніші. Так, компанія VAM WaterТech пропонує аграріям унікальні новітні рішення […]Читати далі
Ціни на яблука в Україні 2024 року значно зросли і продовжують встановлювати рекорди порівняно з минулими сезонами. Про це йдеться у повідомленні ринку сільськогосподарської продукції «Шувар». – Середньоринкова ціна на яблука на 25-30% вища, ніж торік. Однією з причин такого подорожчання є обмежена пропозиція якісних яблук, а також те, що багато садівників зберігають якісні плоди […]Читати далі
Як контролювати якість під час виробництва напоїв – розкаже фахівець компанії «Донау Лаб Україна» під час Форуму пивоварів
Чому потрібен контроль навіть на мікропивоварні? Які інструменти і для яких об’ємів виробництва існують? Дізнайтеся про це на XII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться 18 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Про контроль якості на виробництві напоїв розповість Володимир ПАШКО, директор компанії «Донау Лаб Україна», Головного Технологічного партнера Форуму. «Донау Лаб […]Читати далі
У 2024 році посівні площі під амарантом в Україні збільшаться до 10 тисяч гектарів. Про це повідомив голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда у фейсбуці. За словами Олександра Дуди, розширення посівів культури спричинене насамперед зацікавленістю з боку іноземних покупців: – Іноземці, які їхали в Україну, бачили, що непоборні українці вміють вирощувати амарант і […]Читати далі










