Експортний потенціал українського фундука

14-15 тис. тонн фундука вирощуватимуть в Україні до 2030 року. Такі попередні прогнози зробила ВГО «Українська горіхова асоціація» на основі аналізу наявних садів, розповів президент Асоціації Геннадій Юдін під час другого спеціалізованого онлайн-семінар фахівців фундуківництва “Новітня епоха фундукових садів, назустріч успіху”.

Фахівці прогнозують, що внутрішнє споживанні фундука в Україні теж зростатиме, попит становитиме на рівні 7 тис тонн горіхів в шкарлупі. Це зумовлене формуванням нових харчових смаків у вітчизняних споживачів після збільшення площ фундукових садів і, відповідно, популяризації культури, а також завдяки розвитку переробки та виготовленню власної продукції з фундука в середині країни.

Водночас, в українських виробників залишається значний ресурс для налагодження експорту фундука в Європу, де на сьогодні споживають 68% світового виробництва цього горіха.

-Вигідне логістичне розташування України може допомогти налагодити експорт нашого фундука до найбільших європейських споживачів – Німеччини, Нідерландів, Франції, Іспанії та Італії, – вважає Геннадій Юдін.

Поки що у цьому напрямі лідирують Туреччини, Грузія, Азербайджан, які, до речі, імпортують фундук і до України (4 тис тонн в шкарлупі). Однак ВГО «Українська горіхова асоціація» активно працює над популяризацією українських горіхів за кордоном, і на сьогодні вже є перші експорті поставки вітчизняного фундука.

Нині в Україні площа промислових горіхових садів становить 14,2 тис. га, 7,9 тис. га з яких – фундукові. Вони також складають 95% створених в останній роки промислових горіхових садів. Перші фундукові сади вже почали приносити врожай, поступово в промислове плодоношення увійдуть наступні. Тому президент «Української горіхової асоціації» переконаний, що нині важливо фахівцям об’єднати свої зусилля, щоб перспективна для країни галузь стала технологічною, відповідала сучасним запитам ринку, а український фундук впевнено конкурував на світових майданчиках.

Детальніше про перший онлайн семінар «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху» та перспективи фундуківництва в України можна прочитати у новому випуску журналу, який можна безкоштовно завантажити на сайті.

Нагадуємо, що можна придбати друкований примірник журналу, оформити передплату на 2025 рік  або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Також зараз триває Акція: післяплата комплекту журналів за 2024 рік “Технології та Інновації” (Садівництво і Овочівництво, Ягідник, Напої&Пиво) всього за 1700 гривень –знижка 20%