Interpoma 2022: у полі зору найпрестижнішої виставки в галузі вирощування яблук – новітні технології

17–19 листопада 2022 року в італійському місті Больцано відбулася одна з найпрестижніших виставок яблук у світі – Interpoma. Це єдина у світі виставка, присвячена різним аспектам ведення лише яблучного бізнесу – від вирощування до зберігання та маркетингу. Цьогоріч виставка перевершила всі очікування, адже після чотирьохрічної перерви виставковий центр Fiera Bolzano прийняв загалом 490 експонентів, 70 % із яких – з Італії, а 30 % – з-за кордону, а також понад 16 000 відвідувачів із понад 70 країн, які вирощують яблука, включаючи Україну, Францію, Японію, Нову Зеландію, Польщу, Сполучені Штати Америки.

INTERPOMA 2022: ПОДІЇ ТА АКЦЕНТИ

Учасники міжнародної яблучної виставки Interpoma серед ключових викликів 2022 року відзначили дедалі більшу нестачу робочої сили, а також зміни клімату. Тому на виставці були представлені ексклюзивні високотехнологічні рішення, призначені для вирішення цієї проблеми, включаючи прототипи роботів для автоматизованого збирання врожаю, які ще будуть вдосконалювати протягом наступних кількох років, перш ніж вони будуть готові вийти на ринок. Безліч інновацій в автоматизації та способів механізації, презентованих на виставці, допоможуть компенсувати брак кваліфікованої робочої сили.

Центральним елементом провідної виставки яблучної промисловості став відомий торговий конгрес Interpoma Congress 2022, який зібрав експертів з усіх важливих регіонів вирощування яблук у світі. Щоразу на виставці впродовж конгресу розглядають актуальні тенденції в яблучному секторі в присутності експертів з усього світу. Цього року теж не бракувало новинок: від останніх розробок у секторі виробництва яблук у США до роботів-збирачів. Загалом Interpoma Congress 2022 зібрав близько 800 учасників.

Фахівці розповіли учасникам виставки про стан міжнародної яблучної галузі. Філіп Бінард із Всесвітньої асоціації яблук і груш (WAPA) зробив огляд виробництва яблук в Європейському Союзі. Згідно з його даними, Польща лідирує за вартістю виробництва, на яку припадає 23,02 % частки ринку, за нею слідують Італія з 22,51 % і Франція з 21,48 %. Щодо обсягів, то загальний урожай яблук у ЄС становить 12 201 000 тонн: Польща – провідна країна-виробник з 4 750 000 тонн урожаю, що більше, ніж у минулому сезоні. За нею слідують Італія з 2 054 000 тонн і Франція з 1 391 000 тонною.

Orinda Gjergji, Chiara Colombo (UNITEC S.p.A.)
та Надія Ящук («Технології та Інновації»)

Екскурсії Interpoma Tours у відомі господарства регіону також були повністю заброньовані та надали 500 іноземним відвідувачам можливість більше дізнатися про сучасні компанії з продажу та виробництва фруктів у Південному Тіролі.

Новинкою цьогорічної виставки став ярмарок Interpoma Variety Garden, який провів відвідувачів у барвисту подорож історією менеджменту сортів та ознайомив із першою в світі виставкою 60 фірмових сортів яблук із усього світу, включаючи Нову Зеландію, Сполучені Штати Америки та Францію, а також Італію. Тут презентували цікаві сорти, які є в історії селекції яблук: від виведених тридцять років тому KIKU® і Pink Lady® – до нових сортів, які тільки з’являються на полицях супермаркетів.

Rupert Matzer (Fruit Security GmbH) та Надія Ящук
(«Технології та Інновації»)

Фрукти, презентовані на виставці, мали надзвичайно широкий діапазон відтінків: від яскраво-жовтого яблука Yello® та Opal®, свіжого яскраво-зеленого GreenStar® – до темно-червоного кольору Crimson Snow® та нових сортів із червоною м’якоттю Red Moon®, Kissabel® і Lucy™ Glo.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 4-5 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2022 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво і Виноградарство. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!