Ізраїльські вчені винайшли новий фрукт

Цієї зими європейські покупці зможуть скуштувати новий гібридний сорт грейпфрута та помело під назвою Redson, який одночасно є солодким та гірким на смак, повідомляє Fresh Plaza.

За словами представника BeFresh Europe Саара Зіва, новий сорт, виведений Інститутом Вулкані в Ізраїлі, є гібридним сортом, отриманим шляхом схрещування помело та грейпфрута. Офіційна назва сорту – Einat, але на комерційному ринку він продається як Redson. Він не найбільший за розмірами, але він має потенціал стати популярним серед виробників завдяки високій врожайності.

-Компанія почала тестувати цей сорт понад десять років тому. Редсон уже представлених на європейських ринках, щоправда поки у невеликих об’ємах. Цього року ми розраховуємо трохи збільшити обсяги, переважно за рахунок співпраці з роздрібним супермаркетом, – розповів представник BeFresh Europe Саара Зіва.

До речі, результати досліджень свідчать, що щороку споживання грейпфрутів у всьому світі зменшується, зокрема у Європі на 2% на рік.

Серед великих ринків споживання грейпфрутів – Азія, який розглядають як потенційних для реалізації Redson у довгостроковій перспективі.

Читайте також: У лісництві на Черкащині вирощують екзотичні лимони