«Квітковий сад АТ»: саджанці квіткових рослин, вирощені за європейськими стандартами

Коли досягаєш успіху в одному напрямку роботи, то прагнеш розпочати щось нове, щоб розширити знання та джерело прибутків. Таким шляхом пішли засновники розсадника «Фруктовий сад АТ». Досягнувши значного успіху в галузі ягідництва та глибоких знань, засновники розсадника задумалися про новий напрямок, який був би цікавим та приносив задоволення для душі. Тому обрали для бізнесу квітникарство. А нову компанію, яка охоплює цей напрямок, назвали «Квітковий сад АТ». Детальніше про особливості цього бізнесу, асортимент квітів і технології вирощування садивного матеріалу журналу «Садівництво та Овочівництво» розповіла співзасновниця розсадника «Квітковий сад АТ» Анна ДОМБРОВСЬКА.

– У квітковий бізнес ми прийшли тоді, коли знали практично все про ягідний. Адже 2018 року, коли задумалися про квітковий напрямок, мали вже 15 років досвіду в ягідній сфері, і хотілося працювати з чимось новим. 2019 року ми проаналізували, що буде краще для нашого ринку, почали шукати партнерів за кордоном, закуповували маточні рослини. 2020 року ми вже мали б працювати, але, на жаль, почалася пандемія, і ідею з квітникарством ми поставили на паузу. 2021 року знову повернулися до нашого задуму. Був створений логотип «Квітковий сад АТ». Але в 2022 році – повномасштабна війна, і в квітковому проєкті знову настала вимушена пауза. Ми вирощували мінімальний асортимент квітів, не розширялися через невизначеність. Вже втретє активно почали розвивати цей напрямок 2023 року. Налагодили контакти з європейськими розсадниками, де нині купуємо вихідний матеріал, і, врешті-решт, сформували заздалегідь визначений асортимент, – розповідає про початок роботи над квітковим проєктом Анна Домбровська.

Починали розсадник квітів із вирощування рослин, які люблять кислий ґрунт, тому що вони були ближчі та зрозуміліші для засновників розсадника. Адже розсадник «Фруктовий сад АТ» в основному працює з ягідними культурами, що ростуть на кислих ґрунтах. Тому спочатку почали працювати з рослинами, які ростуть у кислому ґрунті, – еріка, кальмія, рододендрон, азалія, верес. 2021 року почали вирощувати гортензію волотисту. Тоді вона була на піку популярності. Вжесьогодні розсадник «Квітковий сад АТ» пропонує понад 20 позицій квіткових рослин, серед яких – гібіскус, бузок, лапчатка, будлея, лаванда, барбарис, вейгела, верба тощо. Найближчим часом тут планують розмножувати також магнолію і клематис.

– В цілому, квіткові рослини поки що займають у нас орієнтовно 7–8 % загальної кількості рослин, які ми вирощуємо. Сподіваюся, що це лише початок, – каже Анна Домбровська.

Розсадник «Квітковий сад АТ» пропонує широку лінійку квітів різного віку – від 1 року до 4. Засновники бізнесу намагаються, щоб в асортименті було багато сортів кожного виду квітів, щоб клієнти мали з чого вибрати те, що їм до душі.

– Квітковий бізнес відрізняється від ягідного хоча б тим, якого віку саджанці слід висаджувати. Так, садивний матеріал ягідних культур оптимально висаджувати у віці 1–2 роки. У квітникарстві інакше. Що старша рослина, то краще вона сформована. Людина її купує, і вже наступного року насолоджується квітуванням. Не потрібно чекати 2–3 роки, поки кущ ще розростеться, так, як із ягідними культурами, – ділиться Анна Домбровська.

• 

• 

Розсадник «Квітковий сад АТ» орієнтований насамперед на гуртові продажі. Квіти цього виробника купують інтернет-магазини, садові центри та інші торговельні майданчики. Працює також власний інтернет-магазин розсадника, де можна придбати саджанці квітів в роздріб та гуртом.

ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ КВІТІВ

Практично весь садивний матеріал квітів у розсаднику «Квітковий сад АТ» вирощують власними потужностями. Основним методом розмноження є зелене живцювання, лише деякі культури, такі, як кальмія та рододендрон, розмножують методом in-vitro, тому що методом живцювання вони погано вкорінюються.

– Розповім про те, як ми проводимо живцювання. У нас є маточні рослини, які ростуть окремо і яким ми не даємо квітувати. Живцювання проводимо окремо для кожної культури та в різні періоди. Загалом, живцювання триває з кінця травня до серпня. Для розмноження цих рослин використовуємо звичайну плівкову теплицю, де є туманна установка, підтримується вологість у межах 100 % протягом періоду вкорінення, який становить орієнтовно 3–4 тижні, залежно від культури. Через рік вкорінені живці висаджуємо у відповідний горщик. Якщо рослина росте повільно, як-то верес чи гібіскус, ми її садимо в малий горщик. Такі рослини, як лаванда, гортензія, будлея – швидкорослі, тому їх потрібно відразу висаджувати в більший горщик (1,5–2 л). Такі рослини, як гортензія волотиста, можна висаджувати в 5-літровий горщик, бо вона швидко набирає вегетативну масу і через рік можна отримати готовий кущ, – ділиться Анна Домбровська.

У вирощуванні садивного матеріалу квіткових рослин засновники розсадника дотримуються європейської технології. Субстрат готують самостійно: для кожного виду квітів – окремий субстрат. Використовують прибалтійський верховий торф, додають до нього кору або перліт, залежно від культури. Обов’язково додають добрива пролонгованої дії, призначені саме для квітів, тому що в їхньому складі є більше калію, який відповідає за квітування. Тому ягідні добрива для квіткових культур не підходять. Далі висаджені в горщики рослини виставляють на майданчик, де забезпечений верховий полив, регулярне додаткове листове живлення та обробка проти хвороб і шкідників.

ПОРАДИ ПРО ТЕ, ЯК УСПІШНО ВИРОЩУВАТИ КВІТИ

Перший крок для успішного вирощування квітів – обрати якісний садивний матеріал. За словами Анни Домбровської, треба добре дослідити зовнішній стан куща. Він має бути здоровий, без ознак хвороб, білих чи коричневих плям тощо. Якщо саджанець уражений попелицею, то її одразу видно неозброєним оком на кінчиках листочків. У період вегетації з саджанця не повинно опадати листя. Тобто візуально рослина має бути здоровою.

За словами власниці розсадника, не треба соромитися виймати рослину з горщика, щоб роздивитися кореневу систему. Вона має бути світло-коричневого кольору, без чорних плям, гнилуватого запаху тощо.

70 % успіху у вирощуванні квітів, як наголошує Анна Домбровська, – посадити саджанець у правильних умовах. Так, якщо купити азалію і посадити її у звичайний ґрунт, а не в кислий, товона не буде рости. А от будлею чи вейгелу треба садити на сонячному місці у звичайний ґрунт, каже фахівчиня.

– Ще одна особливість, про яку дуже часто всі забувають, – це полив та живлення й захист. Всі квіткові рослини, як і ягідні, потребують захисту, живлення та регулярного поливу. Часто саджанці квітів купують, висаджують на клумбі й потім належно не поливають та не обробляють. Відповідно, рослина розростається не достатньо, і людина в ній розчаровується. Тому я рекомендую час від часу, з метою профілактики, обробляти квіти проти хвороб та шкідників. Наприклад, ви обробляєте плодові дерева чи ягідні культури, – і заодно, тим же розчином, обробіть і квіти. Загалом таких обробок має бути 3–4 впродовж сезону. Обробки рекомендовано проводити і для рослин, які вже квітують. Адже нові сорти, особливо з великими суцвіттями, зазвичай менш стійкі до хвороб, і профілактичні обробки їм не завадять, – рекомендує Анна Домбровська.

ПЕРСПЕКТИВИ КВІТНИКАРСТВА У «КВІТКОВОМУ САДУ АТ»

– Коли розпочалася повномасштабна війна, на великий подив клієнти купували більше саджанці квітів у нашому садовому центрі, ніж ягідних культур. Квіти дають моментальну радість. А позитивні емоції людям потрібні навіть у такі складні часи. А ще багато квіткових розсадників, які працювали на сході та півдні країни, знищені. Попит на квіти зростає, і цей напрямок розвивати перспективно, – ділиться Анна Домбровська.

За словами співзасновниці розсадника, якісний садивний матеріал квітів українського виробництва купити досить складно, є великий дефіцит різноманітності сортів.

– Чому ми відразу, на старті, почали шукати європейських партнерів? Відповідь на це запитання розглянемо на прикладі рододендрона. Багато українських розсадників купують саджанці за кордоном, а тут лише дорощують і продають. Відповідно вартість такої рослини просто космічна. Рододендрон, наприклад, важкий для розмножування, але перспективний в аспекті продажів. Отож, ми працюємо над тим, щоб отримані саджанці рослини були максимально якісні та доступні нашому клієнту. Звичайно, намагаємося, щоб у нас був якомога більший асортимент кожної квіткової рослини. Сьогодні рододендрона маємо 46 сортів і продовжуємо розширяти асортимент, – зазначає фахівчиня.

На питання, які саме квіти будуть у топі популярності цього і наступного року, Анна Домбровська відповідає:

– Прогнозувати складно. Загалом, на квіти є попит переважно тоді, коли вони квітують. Наприклад, коли квітує лаванда, то саме вона займає переважну частину продажів. Наприкінці літа квітує гортензія, і в той час її найбільше купують. Два роки тому всі активно висаджували гортензію волотисту. Запит на садивний матеріал цієї культури був такий великий, що саджанців не вистачало. Цього року попит на гортензію знизився, зате був великий попит на лаванду. Однозначно, вирощування квітів є дуже перспективним для нашого розсадника, і ми будемо розвивати цей напрямок і надалі.

Контакти: «Квітковий сад АТ», с. Халеп’я, Обухівський район, Київська обл.,

тел.: +38 (096) 931-80-69, +38 (098) 207-20-56

Безкоштовно завантажити випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та інновації» № 1 можна тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2024 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» на 2024 рік!  Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Назва комплекту	К-ть журналів у рік	Ціна комплекту за 2024р, грн	Ціна комплекту за 2023р, грн	Ціна комплекту за 2022р, грн	Ціна комплекту за 2021р, грн
Комплект №1 – повний. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» 5 шт. + Журнал «Ягідник» – 5шт + Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» – 2 шт.	12	1900	1300	1300	1100
Комплект №2 АГРО. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І./ Горішник» – 5шт  + Журнал «Ягідник» 5 шт	10	1500	1300	1300	1000
Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» 2 шт	2	400			450
Журнал «Ягідник» 5 шт	5	850	750	750	650
Журнал «Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації/Горішник» 5 шт	5	850	650	650	450
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100