Мексика та Чилі – лідери зі споживання авокадо сорту Хасс у світі

Чилі – другий за величиною споживач авокадо сорту Хасс у світі, поступається лише Мексиці. Згідно з даними Чилійського комітету з авокадо, споживання на душу населення досягло 8,9 кілограма у 2025 році, перевищивши 8,6 кілограма, зафіксовані у 2024 році, та зберігає тенденцію до зростання, повідомляє portalfruticola.com.

Зростання споживання частково пояснюється вдалим сезоном 2024-2025 рр., який дозволив виділити на внутрішній ринок понад 112 000 тонн , що еквівалентно приблизно 47% від загального обсягу зібраного врожаю у сезоні.

Прогнози виробництва на сезон 2025-26 років очікуються в об’ємі 255 000 тонн, що приблизно на 6% більше порівняно з сезоном 2024-25 років.

Популяризація авокадо сорту Хасс у чилійському раціоні відбувалася поступово. У 2000 році, за оцінками, споживання на душу населення становило 2 кілограми на людину. За останні п’ять років попит зріс на 74,5%, збільшившись з 5,1 кілограма до нинішніх 8,9 кілограма на людину , що демонструє структурну консолідацію внутрішнього ринку.

Читайте також: Лютневі морози можуть вплинути на зростання цін на ягоди та фрукти цього року