Огірки, спаржа та картопля: зустрічайте новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.»

Вирощування тепличний огірків – справа прогнозована та доволі та контрольоване, якщо порівнювати з відкритим ґрунтом. Але отримати очікуваний урожай можна лише за постійного прискіпливого дотримання чіткої технології, зауважує кажуть у ПрАТ «Зміївська овочева фабрика» з Харківщини. З початком війни підприємству, яке було відоме в Україні передусім як виробник огірків, довелося більш ніж удвічі зменшити площу з цією культурою, яка раніше сягала 10 гектарів. Що важливо, для досягнення максимального врожаю на підприємстві вирощують бджолозапильні сорти огірків. Детальніше про це, а також про правильний підбір сортименту й особливості догляду за насадженнями читайте в новому випуску журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації».

Огіркам, як і будь-яким насадженням і культурам, загрожує низка грибкових, бактеріальних та вірусних хвороб захворювань, а також прояви фізіологічних порушень, пов’язаних із стресовими впливами, порушенням балансу живлення, зволоження світлового та температурного режимів тощо. Про особливості розвитку основних хвороб огірка та методи боротьби з ними читайте в продовженні статті (перша частина якої вийшла в попередньому випуску журналу) агронома-консультанта з вирощування овочевих культур Зіновії Єлінської.

Останніми сезонами рентабельність вирощування огірків у теплицях висока через дефіцит, зумовлений виводом із виробництва основних площ захищеного ґрунту, що були зосереджені на півдні України. Тому читайте про важливі питання щодо вирощування партенокарпічних огірків у теплицях, які можуть допомогти фермерам створити та розвивати рентабельний і успішний овочевий бізнес.

Картопля – традиційна овочева культура, яку в Україні вирощують споконвіків. Але, попри це, у кожного фермера та господарства є свої секрети та лайфхаки, які допомагають досягнути максимального результаті. Що саме потрібно для гарного врожаю картоплі і чому ґрунт для посадки важливо підготувати ще восени, журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» розповіли у фермерському господарстві «Аделаїда».

Останніми роками популярність спаржі зростає шаленими темпами. Враховуючи тренд на здорове харчування, ця культура посідає провідну позиції в категорії healthy продуктів. Про те, як до чого варто бути готовим тим, хто має намір вирощувати спаржу, які сорти обрати та як за ними доглядати, ми дізналися у ФГ «Кашицький».

Ознайомитися та завантажити новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» & «Горішник» можна за посиланням тут. Нагадаємо, на час воєнного стану в Україні журнали медіагрупи «Технології та Інновації» доступні для безкоштовного завантаження.

Щоб замовити друковану версію видання та оформити передплату, звертайтеся за контактами: