Передові інноваційні технології доступні українським виробникам завдяки компанії «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА»

Побудувати бізнес завдяки співпраці з потужними партнерами – шлях, який успішно долає компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА». Підприємство постачає на український ринок різноманітне обладнання від світових лідерів у харчовій промисловості. Також фахівці самостійно проєктують обладнання відповідно до запиту клієнта. Партнерство з якими компаніями забезпечує успішний розвиток підприємства «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» – читайте далі. Про це, а також про технології, які доступні українським підприємцям, розповідає менеджер компанії «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» Юрій ДОРОЩУК.

Компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» спеціалізується на проєктуванні, постачанні й монтажі виробничих ліній та окремого обладнання для малих, середніх та великих підприємств, що вирощують та переробляють сільськогосподарську продукцію. Також компанія запускає обладнання в експлуатацію з подальшим сервісним обслуговуванням. Основні на прямки діяльності підприємства – післяпольова доробка, передпродажна підготовка продуктів і переробка овочів, фруктів, ягід, горіхів та інших продуктів. Загалом, компанія пропонує обладнання для всіх технологічних процесів, що охоплюють різні етапи від поля до споживача.

ЕФЕКТИВНИЙ ПРИЙОМ УРОЖАЮ З ПОЛЯ

Період збирання продукції з поля досить стислий та обмежується агротехнологічними строками й погодними умовами. А якість після польової доробки продуктів значно впливає на подальші процеси зберігання та реалізації. Компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» пропонує обладнання давніх партнерів – Bijlsma Hercules (Нідерланди) та PRO-VEGA (Польща) – для швидкого та ефективного прийому врожаю з поля. Головні критерії у виборі цього обладнання – продуктивність і якість роботи.

Асортимент ліній та окремих машин широкий. Фахівці компанії «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» доберуть необхідні елементи і спроєктують максимально автоматизовану виробничу лінію продуктивністю від 15 до 100 т/год. Адже автоматизація процесів – це основна тенденція розвитку світової індустрії обладнання для сільськогосподарської продукції, актуальна і для українських виробників у сучасних умовах.

Компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» націлена на розширення бази постачальників обладнання для пакування продукції.

– Наша компанія отримала запит на обладнання для пакування готової продукції. І ми налагодили партнерські стосунки із провідним виробником такого обладнання – італійською компанією G. Mondini. Найближчим часом презентуємо українським виробникам комплексні рішення для пакування готової їжі: споживач зможе її одразу їсти або ж розігрівати в упаковці, – ділиться Юрій Дорощук.

ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПІДГОТОВКИ ПРОДУКЦІЇ ДО РЕАЛІЗАЦІЇ

Підготовка продукції до реалізації – не менш важливий процес у створенні доданої вартості. Для цього виробники можуть використовувати і прості лінії для пакування овочів у сітку, і складні технологічні рішення для калібрування, сортування, миття й полірування з подальшим пакуванням у мішки від 1 кг до 25 кг. Надійні партнери компанії «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» у цьому сегменті – виробники обладнання Sorpac (Польща) та SORMA (Італія). Обладнання Sorpac вирізняється оптимальним співвідношення ціни та якості. SORMA – міжнародний лідер у сфері комплексного автоматизованого обладнання для післязбиральної доробки фруктів та овочів, для пакування, а також пакувальних матеріалів.

– Ми маємо різноманітний досвід реалізації проєктів «під ключ». Наші фахівці розробляють і прості станції продуктивністю від 5 до 10 т/год для пакування у сітчаті мішки вагою до 25 кг, і складні – комплексні модулі, на яких можна одночасно пакувати продукцію великої ваги або ж створювати брендоване пакування різних видів вагою від 1 до 3 кг (плетена сітка з кліпсою, поліетиленовий пакет, еструдована сітка з привареною стрічкою, паперовий пакет, плете на сітка зі стрічкою тощо). Кінцевий пункт таких ліній – автоматизоване обладнання для палетування упакованої продукції він нашого партнера Kloppenburg Machinebouw (Нідерланди). Автоматичні палетайзери серії WiBo мають модульну конструкцію, придатні для палетування різних типів мішків, таких як джутові й сітчасті, а також поліетиленові пакети тощо. Це обладнання суттєво полегшує укладання продукції в мішках. Для обслуговування машини потрібен один оператор. Продуктивність обладнання коливається в діапазоні 600–900 мішків за годину, – розповідає Юрій Дорощук.

Читайте також: «ПБ Інжиніринг Україна»: технології, що формують майбутнє переробки

ДІЄВІ РІШЕННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ

Компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» пропонує також обладнання для переробки сільськогосподарської продукції від європейських партнерів. «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» – офіційний представник в Україні світових лідерів у сфері переробного обладнання. Зокрема, компанія пропонує обладнання для переробки від брендів BIGTEM (Туреччина) та ROSSI (Італія).

У портфоліо турецького виробника BIGTEM – понад 150 окремих машин і понад 20 стандартних виробничий ліній для широкого спектру переробки овочів, фруктів, грибів, зелені тощо. На обладнанні можна заморожувати, сушити, а також виготовляти продукти глибокої переробки з готовим кінцевим продуктом – картоплю фрі, готову консервовану продукцію в будь-якій тарі, джеми та соки, готову їжу тощо.

Італійська компанія ROSSI по над 60 років поспіль пропонує промислові лінії для переробки томатів і фруктів. Це ексклюзивне продуктивне обладнання для виробництва й пакування томатної пасти, соків і пюре.

– Ми готові запропонувати сучасну й більш ефективну альтернативу окремим елементам виробничих ліній або спроєктувати переробну лінію за наданим технічним завдання від пункту приймання сировини до готового для транспортування запакованого кінцевого продукту, – наголошує Юрій Дорощук.

• 

Ще один партнер компанії – підприємство Urschel зі Сполучених Штатів Америки – глобальний виробник обладнання для нарізання й подрібнення харчових продуктів. На останній виставці Fruit Logistica 2026 компанія Urschel презентувала свої новинки, одна з яких – машина для нарізання чипсів у вигляді решітки.

– Нині на світовому ринку є два види чипсів – пласкі та рифлені (фігурні). Чипси у формі решітки – інноваційна розробка компанії Ursel. На обладнанні нарізаються різні за товщиною слайси, із яких далі виробляють або чипси, або картоплю фрі. Важливо побачити, як зреагують на нову форму чипсів кінцеві споживачі. Тільки тоді ми зможемо зробити висновок, чи це вдала розробка, чи інновація, яка підштовхне до розробок нових видів нарізання, – розповідає Юрій Дорощук.

Компанія Urschel забезпечує повен цикл виробництва обладнання: від окремого гвинта до спеціального інструментарію для обслуговування технологій. Кожен п’ятий продукт у світі нарізаний саме на машинах цієї компанії. Обладнання охоплює всі можливі процеси: від подрібнення горіхів на пасти, приготування пюре – до нарізки овочів і фруктів, сирів і м’яса, нестардатних продуктів у свіжому та охолодженому вигляді.

– В Україні сьогодні виробники нарізають продукцію класичними способами. Але збільшився запит на нарізання охолодженої продукції. Викликом для нас і для наших партнерів, компанії Urschel, стало замовлення на машину для нарізання охолодженої суниці садової, яку потім додають до різноманітних страв. Охолоджена суниця або дуже крихка, або м’яка. Тому її треба нарізати чітко за тими розмірами, які вказав замовник. Та обладнання Urschel повністю закрило потреби клієнтів, які тепер можуть якісно нарізати навіть делікатну продукцію, – каже Юрій Дорощук.

• 

ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ СОРТУВАННЯ ПРОДУКЦІЇ

Ще один важливий процес виробництва якісної продукції – сортування сировини або готового продукту. Понад 15 років компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» представляє компанію TOMRA – керманича інноваційних технологій у сфері оптичного сортування. І прості оптичні системи, і складні лазерні та біометричні модулі – все спрямовано на виявлення майже 100 % дефектів продуктів та сторонніх предметів у продуктах харчування.

Наприкінці минулого року компанія TOMRA презентувала нову модель сортувального обладнання для заморожених продуктів та горіхів – TOMRA 4С. Ця інноваційна система для виявлення дефектів за допомогою оптичних камер і новітніх сенсорів визначає продукт за кольором, формою або розмірами та виявляє сторонні предмети чи специфічні пошкодження продукту. Досі ці функції виконували різні машини. Обладнання TOMRA 4С можна використовувати для будь-яких заморожених продуктів: і ягід, і овочів. Нині триває тестування цієї технології для сортування горіхів.

–  Обладнання TOMRA 4С до помагає виявити оптичні дефекти продукту – різницю в кольорі або в формі продукту. А спеціальні сенсори виявляють сторонні предмети, наприклад, деревину, частини пластику тощо. Також машина виявляє невидимі людському оку і, відповідно, оптичній камері дефекти. Це унікальна технологія компанії TOMRA. Адже інші виробники пропонують обладнання, яке виявляє дефекти у видимому спектрі. Завдяки цій технології виробник отримує більш якісну продукцію, яку можна продати за вищою ціною і на внутрішньому ринку, і на зовнішньому. Обладнання TOMRA 4С дороге. Його встановлюють топові компанії, націлені на отримання продукції найвищого рівня, – каже Юрій Дорощук.

Компанія «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА» співпрацює і з іншими виробниками обладнання світового рівня: компанія PIGO (Італія) – переробка, заморожування та сублімація продуктів; GKS (Нідерланди) – вертикальне пакування у звичайну або вакуумну упаковку; INVAC (Туреччина) – вакуумне пакування будь-яких фор матів; COLDMAX (Китай) – вакуум не охолодження продукції та інші. Тому українські, які хочуть успішно розвивати свій бізнес далі, можуть вдосконалюватися завдяки інноваційним технологіям від світових виробників, які постачає «ПБ ІНЖИНІРИНГ УКРАЇНА».

ТОВ «ПБ інжиніринг Україна»

Україна, м. Київ, просп. Берестейський, 67, офіс 308 pb.engeneering@gmail.com

+38 067 426 02 82 (Viber, Telegram)

+38 097 938 70 73 +38 044 200 23 00

• 

Більше цікавих статтей читайте у новому випуску журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» медіагрупи «Технології та Інновації».

Оформити передплату на 2026 рік або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся:

+38 096 491 66 92 Ірина,

або надсилайте заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Не пропустіть нагоди бути в курсі останніх тенденцій та отримувати ексклюзивну інформацію, яка допоможе вам досягти успіху у вашій справі!

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Увага! Наступна міжнародна науково-практична конференція Fruit&NutUkraine 2026: КІСТОЧКОВІ, ЗЕРНЯТКОВІ КУЛЬТУРИ ТА ГОРІХИ відбудеться 27 травня за участі міжнародних та українських експертів та практиків.

Академія Berry&Fruit відбудеться у місті Вінниця 26 травня 2026 року, напередодні конференції Fruit&NutUkraine 2026: КІСТОЧКОВІ, ЗЕРНЯТКОВІ КУЛЬТУРИ ТА ГОРІХИ. Організаторами була обрана тема, з урахуванням маржинальності культур за прогнозами 2026 року. «Яблуко, груша, вишня, черешня та ягоди: сорти, технології вирощування і можливості переробки».

Бізнес-тур на провідні підприємства регіону ТОВ «ДУДІКОВ» та ТОВ «Фруктона ВН» відбудеться 28 травня 2026 року.

Реєстрація на міжнародну науково-практичну конференцію Fruit&Nut Ukraine 2026