Tags : конгрес із заморожування та холодної логістики

Заморожування й інші види переробки: досвід практиків і робота в реаліях воєнного часу

Чим активніше розвивається ринок заморожування ягід, фруктів і овочів в Україні, а також експорт замороженої продукції, тим більше питань і проблемних моментів виникає в учасників цього ринку. Здавалося б, чим більше досвіду – тим більше знань про цей напрямок діяльності. Але на практиці ситуація дещо інша, адже чи не щодня з’являються різні моменти, перешкоди та […]Читати далі

Підсумки року та перспективи на майбутнє

Окреслили учасники конференції з ягідництва та переробки, а також конгресу із заморожування та холодної логістики 7–8 грудня 2023 р. у Рівному VII Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» зібрала близько 300 учасників 7–8 грудня 2023 р. у Рівному, в готельно-ресторанному комплексі «Айвенго». Паралельно з конференцією, присвяченою технологіям вирощування ягідних […]Читати далі

Фотозвіт з VII Міжнародної благодійної дводенної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!»

7-8 грудня у Рівному, в готельно-ресторанному комплексі «Айвенго». відбулися VII Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати» та  III Міжнародний конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики продукції ягідників, садів та овочевих плантацій. На конференцію приїхало близько 300 учасників з різних регіонів України, які презентували понад 100 садівничих і ягідних господарств, технологічних і […]Читати далі

Куди рухається і як розвивається ринок заморожування та переробки в Україні?

Холодна логістика, заморожування та переробка ягід в Україні з кожним роком стають усе популярнішими з огляду на створення нових плантацій і збільшення врожайності наявних. Окрім того, сектор замороженої плодоовочевої продукції зростає не лише в Україні, а в усьому світі. Тому питання правильної підготовки ягід до заморожування та переробки, а також дотримання безперервного холодного ланцюжка важливі […]Читати далі

III Міжнародний конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики відбудеться 7 грудня

Під час конференції для ягідного сектору Які нині панують тенденції в галузі заморожування ягід? Що чекає ринок заморожування у 2024 році? З якими підсумками завершується 2023 рік? Відповіді на ці та інші питання ви отримаєте на III Міжнародному Конгресі з заморожування, переробки та холодної логістики, що відбудеться 7 грудня в Рівному під час VII Міжнародної […]Читати далі