Tags : переробка винограду
Південь України – ключовий регіон технічного виноградарства України. Чимало тамтешніх господарств вирощували виноград не для власних потреб, а для продажу врожаю виноробам і великим винним заводам. Власне, так раніше працював і Центру промислового горіхівництва та виноградарства з Бериславського району Херсонської області, який виготовляє крафтову продукцію під ТМ Novoray. Але зараз через дорогу логістику реалізовувати так […]Читати далі
Виноград здавна використовується як джерело різних продуктів. Вживати у їжу можна не тільки самі плоди, а й листя, пагони, кісточки, і навіть вусики, а це надає виробникам не один додатковий варіант для додаткового заробітку, пише УПОА. Соуси з винограду до салатів, м’яса і риби, маринована закуска з пагонів і листя винограду, освіжаючий чай з виноградного листя […]Читати далі
Відомий виробник винограду – ТМ «Шалені доли» підприємства «ВІН’С» – розширив лінійку своєї продукції завдяки переробці. Раніше компанія почала виготовлення пастили, а нещодавно розробила новий виноградно-горіховим смаколиком, йдеться на сторінці компанії у фейсбуці. – Неочікуваний і цікавезний експеримент! Сім видів горіхів та насіння, поєднані неймовірним виноградним пюре без жодної краплі цукру та меду, – йдеться […]Читати далі