Точка зору: в фруктовому саду потрібен асортимент

Для того, аби фрутовий сад кожного року був рентабельним, приносив прибуток і давав урожай, там потрібно вирощувати різні культури. Таку думку в ексклюзивному коментарю проєкту «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» висловив співзасновник і директор фермерського господарства «Інтеп» з Кривого рогу Станіслав Лебідкін.

У фермерському господарстві «Інтеп», заснованому 1996 року, спочатку вирощували зернові та технічні культури. В 2006 році там заклали перший яблуневий сад, а в 2012-13 роках почали вирощувати ще й овочі борщового набору. Наразі підприємство розвиває лише напрямок садівництва, і загальна площа насаджень сягає 100 гектарів.

– На 80-90 гектарах ми вирощуємо яблука, на 10 гектарах росте черешня. Крім цього, на ділянках площею по 1 гектару ми культивуємо ожину та виноград, – розповідає Станіслав Лебідкін. – Якщо розповідати про яблуневий сад, то вже близько 30 гектарів насаджень нам довело викорчувати, адже там росли старі сорти, які не користувалися попитом на ринку. На їхньому місці висаджуємо нові та популярні сорти, які затребувані споживачами. Для цього ми подали заявку на отримання гранту, і нам її підтвердили.

Раніше на підприємстві «Інтеп» вирощували грушу, але через неякісний садивний матеріал це був невдалий досвід.

– Невдовзі ми знову будемо висаджувати групу. Ми тестували цю культуру, тому вже знаємо, які сорти потрібні та як їх варто вирощувати. Тому плануємо спочатку досадити яблуневий сад, а тоді вже розпочати роботу в грушевому та персиковому. Попередньо хочемо посадити по 10 гектарів кожної культури, – каже Станіслав Лебідкін.

Керівник фермерського господарства «Інтеп» вважає, що немає культури, яка кожного року буде давати 100-відсотковий урожай і прибуток. Тому, якщо орієнтуватися саме на ці цілі, в саду необхідний асортимент різних культур:

– І тоді кожного року на одній культурі прибуток буде більший, а на іншій – менший. Таким чином, одна культура підтримуватиме іншу, – переконаний Станіслав Лебідкін. – Особливо актуально це зараз, коли ринок яблук перенасичений, причому дуже перенасичений. Наразі низка підприємств взагалі не бачить перспективу в цьому напрямку, адже через закриття портів експорт доволі обмежений. Але садові культури – це не овочі, вони висаджуються не на 1-2 роки, а на десятки років. Тому я вірю, що після нашої перемогли відкриються порти, ми будемо працювати на експорт і вирощування яблук знову стане перспективним.

Читайте також: Бізнес-тур на виноробню «Шато Чизай» та плантацію столового винограду ОПГ Рацин І.П. «Ягоди Закарпаття»

2021 року рентабельність овочів подвоїлася