Цьогоріч овочі в Україні дорожчі у порівнянні з попередніми роками

З початком масового збору пізніх сортів овочів, вартість борщового набору для споживачів може знизитися. Хоча нині картопля найдорожча за 10 років, а ціни на томати найвищі за останні сім років для цього періоду.

Минулого тижня середня ціна картоплі на оптовому ринку «Шувар» у Львові становила 10,5 грн/кг. Це найвища позначка за останні 10років. Минулоріч у цей час ціна картоплі була 7,5 грн/кг, а у 2016 році – 2,5 грн/кг.

Тим часом, томати коштують 45грн/кг, минулого року їх реалізовували по 25грн/кг.

Основними причинами є зменшення врожаю через аномальні погодні умови в липні та загальне скорочення пропозиції, що пов’язано із завершенням сезону відкритого ґрунту. Також підвищений попит на тепличні томати сприяє подальшому підвищенню цін. Ймовірно, що ціни продовжать зростати і в найближчі тижні, зауважила Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів.

-На початку осені ціни на овочі борщового набору залишаються досить стабільними, хоча деякі види овочів, такі як морква і білокачанна капуста, відчули зростання цін через зменшення пропозиції, – повідомила Тетяна Попович.

З початком масового збору пізніх сортів овочів є сподівання на певне зниження цін у найближчі тижні. Щоправда ближче до листопада ціни на буряк, цибулю і капусту можуть зрости на 10-15% через підвищений попит і обмежену пропозицію.

Піковий момент зростання цін на капусту був у другій половині серпня – ціна становила 22,5грн/кг. Нині середня ціна капусти 17,5грн/кг. Минулого року на початку вересня капуста коштувала 7,5грн/кг.

Середні ціни на інші овочі борщового набору залишаються відносно стабільними: буряк коштує 9,5 грн/кг, морква – 11 грн/кг, цибуля – 12,5 грн/кг.

Читайте також: Понад 26 млн гривень отримали ще 4 агропідприємства на розвиток садів і теплиць